Блюда из свинины

Данное блюдо получается нежным и вкусным, а сырный кляр придаёт новые дополнительные вкусовые нотки. Для приготовления таких отбивных, рекомендуется использовать свежую охлажденую свинину, а ни как не размороженую. Ингредиенты: Приготовление: Свинину промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте поперек волокон на средней толщины куски(пластины). Нарезанные куски накройте пищевой плёнкой и хорошо отбейте молотком с двух сторон. Готовое отбитое мясо с двух сторон посыпать солью и добавить специи на ваш вкус...

Добрый день! Свиные рёбрышки, приготовленные дома, во вкуснейшем маринаде, станет тем блюдом, которые очень понравятся всем кто его попробует. Если у Вас дома соберётся компания из гостей, то лучше сразу приготовить с запасом, ведь Вы не успеете обернуться, а тарелка уже будет пуста, а гости будут спрашивать добавки и интересоваться у Вас рецептом. Желательно использовать не размороженные ребка, а свежие, охлажденые ребра. Не разрезайте ребра на мелкие куски, иначе они высохнуть и мясо получится...