Простые рецепты.

Доброго времени суток! Ореховое печенье – это вкусное и питательное лакомство, которое обязательно понравится всем членам семьи. Давайте его приготовим! Для печенья нам понадобится: А ещё не забудьте добавить щепотку хорошего настроения. С ним печенье получиться ещё вкуснее! Все продукты беру комнатной температуры. 1. Размягчённое (не растопленное) сливочное масло соединяю со сметаной, сахаром и солью. Всё хорошо перетираю и смешиваю. Немного взбиваю венчиком. Можно, при желании, воспользоваться миксером...

Здравствуйте! Рецепт этого напитка настолько простой ,что я даже удивилась, что не знала о нём раньше. Им со мной поделилась моя вторая мама (свекровь). Мы называем его - "Медовый квас". Хотя насколько это верно не знаю, ведь это не классический рецепт. Если чай с мёдом согревает холодной зимой, то медовый квас бодрит и освежает жарким летом. Медовый квас отлично подходит для утоления жажды в жаркий день. Он имеет приятный аромат мёда, сладковатый и освежающий вкус, и лёгкую кислинку кваса. Ну и конечно же ма-а-а-а-ленькую "ядрёность"...

Здравствуйте! У нас с вами сегодня гастрономическое приключение! На мой взгляд, есть сверчков и кузнечиков, которых так рекламируют, это как есть шелуху от семечек. Одна кожура. Другое дело сочный и нажористый пчелиный и трутневый расплод. Кстати, со мной согласны и учёные из «Отдела науки о пищевых продуктах О. Бенджамина» (Израиль) и «Научно – исследовательского института М. Гамалея» (Израиль). А их коллеги даже приготовили изысканные блюда "по мотивам" мировой классической кухни. Приятного аппетита! 1...

Домашний, румяный ,ароматный и хрустящий хлеб! Что может быть вкуснее? Давайте и мы с вами наполним дом ароматом свежеиспечённого хлеба! Предлагаю попробовать «весенний» хлеб с молодой крапивой. Время замеса, расстойки и выпечки – около 2-х часов. При этом время непосредственного вашего участия – минут 20. Для вашего удобства пересчитала «стаканы и ложки» в граммы. Если вы привыкли к точности ,то пользуётесь граммами и весами. Мне удобнее стаканами и ложками. Нам понадобиться: Крапивы можно добавить и больше (до 50 г)...

Мёд – это натуральный подсластитель и ароматизатор. Каждый сорт мёда имеет свой насыщенный вкус и аромат ,который прекрасно дополнит и разнообразит привычную выпечку. Мёд отлично подходит для мягких, влажных коржей, бисквитов, кексов и пирожных, а также для быстрого приготовления хлеба. Но выпечка – это тоже наука. Хоть мёд и сахар - это подсластитель, всё же это разные продукты, с разной химической формулой. Поэтому просто взять и заменить в соотношении 1:1 сахар мёдом не получится. Поэтому опытные...

Всё пересчитала. На выпечке проверила. Делюсь с вами. Моя формула подходит не только для выпечки, но и там где вы просто решили в качестве подсластителя использовать мёд вместо сахара. Моя формула может быть математически и не очень точной, но она проверенная и рабочая. Общая рекомендация как использовать мёд вместо сахара: Замените нужное количество сахара на ½ или 2/3 мёда от этого количества. Я обычно заменяю из расчёта ½, но если вы сладкоежка, то берите в расчёт соотношение 2/3. Теперь важное уточнение...