Салаты

Морковь по корейски, меня научила готовить мама. Там где я родилась и выросла, корейские салаты умеют готовить наверное все. Ни один праздник не обходился без них, да и так в повседневной жизни они всегда были на столе. Вот и сегодня хочу вам предложить один из корейских салатов "Морковчи". Самое сложное в приготовлении этого салата для меня было найти подходящую шинковку, потому что во всех магазинах, где бы я её не искала, есть только пластмассовые, а они не долговечные, хватает всего на несколько раз...

Ингридиенты: Фасоль - 300 гр Лук репчатый - 1 шт (средний) Чеснок - 2 зубчика Кинза зелёная Кинза молотая Чёрный молотый перец Соль по вкусу Масло оливковое Соевый соус Способ приготовления: 1. Фасоль замочить на 2-3 часа в теплой воде. 2. Отварить фасоль до готовности, главное здесь не переварить её. Минут через сорок после начала варки попробуйте её на готовность. 3. Лук мелко нарезать и обжарить на среднем огне на не большом количестве масла до золотистого цвета...

Хочу с вами поделиться одним из рецептов салата из рукколы. Это очень полезная зелень, которая имеет ореховый вкус. Вариантов приготовления салатов с её использованием множество, и на сегодня я выбрала один из самых простых и быстрых. Получается он очень ярким, вкусным и сочным. Сама я с этой зеленью познакомилась не так давно, не то чтобы я никогда не слышала про неё, покупала как-то, но особого впечатления она тогда на меня не произвела. А не давно сестра пригласила меня в гости и угостила салатом с руколлой...

Этот салат подойдёт, как дополнение к любому вашему гарниру, можно его и с курочкой, а можно и с рыбкой, или с тем, что вам больше всего нравится. Да и времени вашего много не займёт, чтоб его приготовить. Ингридиенты: Пекинская капуста - 100...

КБЖУ на 100 гр: 42/1,2/1,1/6,9 Ингредиенты: Баклажаны - 600 гр Лук репчатый - 100 гр Томаты - 200 гр Перец болгарский - 150 гр Чеснок - 3 зуб Уксус 9 % - 2 ч.л. Масло олив. - 2 ч.л. Соль, зелень, специи по вкусу Способ приготовления: Баклажаны нарезать кружочками, посолить и дать постоять 30 минут. После слить воду, добавить 1 ч. л. масла, перемешать, выложить на противень и выпекать в духовке 10 минут при температуре 180° градусов. Пока выпекаются баклажаны, приготовим заправку, лук нарезаем полукольцами и отправляем на сковороду, обжариваем на 1 ч...