Учу башкирский язык

Бөгөн башҡорт теле көнө! Рәми Ғариповтың «Башҡорт теле» тигән шиғыры бик урынлы! Мин халҡымдың сәскә күңеленән Бал ҡортондай ынйы йыямын, Йыямын да — йәнле ынйыларҙан Хуш еҫле бер кәрәҙ ҡоямын. Шуға ла мин беләм тел ҡәҙерен: Бер телдән дә телем кәм түгел- Көслө лә ул, бай ҙа, яғымлы ла, Кәм күрер уны тик кәм күңел. Халҡым теле миңә-хаҡлыҡ теле, Унан башҡа минең илем юҡ; Илен hөймәҫ кенә телен hөймәҫ, Иле юҡтың ғына теле юҡ! Әсәм теле миңә — сәсән теле, Унан башҡа минең халҡым юҡ, Йөрәгендә халҡы булмағандың Кеше булырға ла хаҡы юҡ! Больше про башкирский язык читатайте 👉Пост-что и где! Рубрика «Учу башкирский язык»

Бауырһаҡ или бауырсаҡ, бауырҫаҡ - это одно из лакомых десертов башкирской кухни. Яичное тесто в виде жгутиков или шариков обжаривают в масле. Обычно для обжарки используют топленое масло, комбинированное с растительным маслом или гусиным жиром. Бауырсак готовят на территории всей республики и возможно поэтому десерт имеет много различных региональных вариантов. • йыуаса - Аургазинский район, д. Берикмяк, Турсагазы и Мелеузовский район д. Аптраково; • тоҡман - Аргаяшский район Челябинской области; • сәтләүек - у среднеуральских башкир; • сәйгүмәс - Белокатайский район д. Ст. Маскары; • өрөлдәй - кызылский бассейн; • ноҡом - сакмарский бассейн; • ҡаттама - Кунашакский район Челябинской области; • майаш - караиделький бассейн; Фото Яндекс картинки

Рубрика «Башкирский национальный костюм» «Ҡашмау» Путешественники и ученые характеризовали всегда обращали внимание на яркие головные узоры башкирок. Уборы из кораллов и серебра, поражающие необычной формой и богатством нашивок. Ҡашмау в основном был головным убором богатых башкирок. Вот как ҡашмау описывает М. А. Круковский: «У многих богатых башкирок до сих пор сохранился дорогой старинный головной убор..., плотно облегающий голову. Спереди он окаймлен рядом одинаковых монет, передние концы его оканчиваются длинными висюльками, вроде серебряных серег, темя, виски и уши закрыты нитями крупного коралла, идущими рядами, а начиная с макушки весь затылок закрыт крупными серебряными монетами. От макушки спускается длинная лента из таких же монет» Ҡашмау был связан с целым комплексом головных, шейно-нагрудных и наспинных украшений. Наспинную ленту называют ҡойроҡ - «хвост», реже олон, оҙон - буквально «нечто длинное». Эта полоса часто доходила до края одежды и располагалась поверх праздничного халата. Ҡашмау в основном носили в южных и юго-западных районах Башкирии и в Оренбургской области. В начале XX в. ҡашмау входил в праздничный костюм башкир-бурзян, тангауров, усерган, тамьянцев, юрматынцев. Фото взяты из Яндекса и ВК.

Рубрика «Башкирский национальный костюм» Начнем знакомство с головного убора. Девочки до 10-11 лет в основном ходили с непокрытой головой и волосы заплетали в 2 косы. После 10-11 лет голову девочек украшали лентами и оборками. В волосы вплетали бисер, разноцветные шерстяные и шелковые нити. Также существовали следующие девичьи уборы. Например, почти по всей территории Башкирии девочки носили маңлайса. Это налобная лента с нашитыми монетами и бисером, к концам которой привязывалась шерстяная тесьма или лента, украшенная бусами и монетами. И обычные налобные повязки с монетами, которые были более широкими чем обычные и имели твёрдую основу. В северных районах была распространена полусферическая шапочка - таҡыя. Она украшена монетами и бляхами, с бахромой понизу из мелких бус и бисера. А наверху в центре прикреплялся металлический куполок. А мальчики с 2-3 лет носили, как и взрослые, тюбетейки - түбәтәй. А с 10-11 лет - яркие тюбетейки и отороченные мехом шапки. Молодые носили цветные тюбетейки, а пожилые чёрные. Фотографии взяты из этнографических материалов. 1 - маңлайса, 2 - таҡыя, 3 - түбәтәй.

Что означают названия башкирских рек? Дим (Дëма) - дым, дымлы «влага» Ик - ыҡ «роса» Үҙән (Узян) «речка» Йүрүҙән (Юрюзань) - йор үҙән «быстрая речка» Әй (Ай) - ай «луна, месяц» Ағиҙел (Агидель или Белая) - аҡ иҙел «белая река», иҙел переводится как «река» Ҡариҙел (Караидель или Уфимка) - ҡара иҙел «черная (северная) река»; также Караидель называют Уфимкой или Уфа. Ее название переводится с башкирского как упҡын - «омут».

Особенность башкирского народного костюма Башкирский костюм сформировался под влиянием древнего и средневекового скотоводческого мира. А именно то, что одежду изготавливали из выделенных овечьих и конских шкур, войлока, сукна, кожи. Также при изготовлении одежды использовали шкуры и мех диких зверей. Основным растительным волокном являлись конопляные нити. Были случаи и использования крапивы. Это первая часть новой рубрики: "Башкирский национальный костюм" Фото Яндекс картинки