«Больше, чем пекарня»: как «Круст» стал новой точкой притяжения на курорте Завидово
Несколько месяцев назад на курорте Завидово открылась первая бистро-пекарня — «Круст». Для тех, кто следит за гастрономической индустрией, имя шеф-пекаря из Санкт-Петербурга Максима Бабича давно стало знаком качества, поэтому проект под его руководством ждали с особым интересом. «Круст» быстро стал новой точкой притяжения на курорте, а свежая выпечка, фирменные завтраки и качественный кофе нашли своих постоянных ценителей. О том, как развивается собственное производство, с каких блюд стоит начать...