Пшённая каша в горшочках в духовке: простой зимний рецепт
Зимой особенно хочется чего-то тёплого и уютного. Я недавно вспомнила, как мама готовила пшёнку, и решила попробовать её в духовке — в горшочках. Получилось вкусно, сытно и совсем без лишней возни. Пшено промыть несколько раз в тёплой воде, чтобы смыть горечь. Или же залить кипятком на 5 минут, затем воду слить и промыть пшено до чистых вод. Заранее включаем духовку на 180°C. Берём керамические горшочки (объём 480 мл), смазываем дно и стенки сливочным маслом. Нарезаем тыкву кубиками, перекладываем её в сотейник и заливаем водой, варим на плите 10–12 минут до мягкости...