Выпечка

А у меня шоколадные блинчики на кефире. Хотела приготовить рулет, но не было времени. 500 мл кефира, 3 яйца,щепотка соли, 50 грамм сахара,ваниль,, слегка перемешать венчиком. Ввести 1 чайную ложку  соды без верха, 300 грамм муки и 30 грамм какао...

Идеальное сочетание солоноватого творожного зерна и сладких карамельных яблочек в начинке, это очень вкусно. 1 банка творожного зерна в сливках 330 г, 3 средних яблока (300 г в очищенном виде), 25 г сл. масла, 2 ст.л. сахара или по вкусу, корица, лимонный сок. Напечь тонких блинчиков по своему любимому рецепту. Творожное зерно выложить на сито, чтобы стекли сливки. На сковороду насыпать сахар, положить сл. масло, растопить. Яблоки почистить и порезать небольшими кубиками, сбрызнуть лимонным соком...

Вкусные блинчики с хрустящей юбочкой по краям. 250гр молока, 250гр сливок(у меня 33%), 2 яйца, 7гр сухих дрожжей, 1 ч.л.соли, 3 ст.л.сахара, 250 гр муки, 40 гр.слив.масла В теплом молоке растворить дрожжи и 2 ст.л. сахара. Муку смешать с солью, вылить туда молоко с дрожжами, добавить яйца и сливки. Все хорошо перемешать...

Это просто идеальный шоколадный пирог с бананами. Пекла его не один раз. Нежнейший, сочный, с подтаявшими кусочками шоколада. Очень вкусно!. Для карамели: 30 г сл. масла()у меня 82,5%),2 ст.л. сахара. Для теста: 1 яйцо, 50 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара(не ванилина), 50 г раст. масла без запаха, 100 мл молока, 120 г муки, 30 г хорошего какао, 8 г разрыхлителя, щепотка соли, 50 г горького шоколада( у меня Бабаевский ) ,а также 2 - 3 спелых банана(у меня ушло 2 больших). Приготовить карамель...

700-750 г муки, 1 ст.л. сухих дрожжей, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 250 мл теплой воды, 250 мл теплого молока, 1 яйцо, 1 ст.л. с горкой майонеза, 2 ст.л. раст. масла. Для фарша 400 - 500 г фарша, 400 г лука,1 ч.л. соли(у меня без горки), черный молотый перец, 1 ст.л. раст. масла. В теплые воду и молоко добавить дрожжи, сахар, перемешать и оставить на 5 минут. В большую миску просеять муку, сделать углубление. Вылить опару, положить майонез, соль, яйцо, раст. масло. Перемешать. Затем выложить на стол и вымешивать 10 минут...

Пряники по рецепту Н.Калниной. Мука - 600 г Какао - 70 г Сахар - 200г Соль - 1/2 ч. л. Ванилин - 1 пачка Разрыхлитель - 20 г Творожная масса - 300 г Желтки - 2 шт. Растительное масло - 80 мл Молоко - 80 мл Мёд - 70г Глазурь (белки от тех же яиц): Сахарная пудра - 170г Ванилин - по вкусу Белки - 2 шт. Сок лимона - 1/2 ч. л. Сначала смешать все сухие продукты до однородности. Затем сделать углубление и добавить мягкий творог из брикета, влить масло, молоко, растопленный мед, желтки(белки оставляем для глазури)...