Рецепт морса из клюквы, быстрый и полезный: 1.Вымытую клюкву, массой 1 килограмм, разминаем при помощи ложки. Через марлю отжимаем сок, сок переливаем в сотейник. 2. Перемещаем выжатый жмых в кастрюлю, добавляем 2,5 литра воды. 3. Добавляем 400 грамм сахарного песка, тщательно перемешиваем. 4. После закипания морса убавляем огонь на значение, меньше среднего и варим морс в течении 15 минут. 5. При помощи сита переливаем морс в кувшин или банку. Добавляем клюквенный сок из сотейника. 6. Приятного аппетита и желаем не болеть!
2 года назад