Выпечка

С одной стороны тесто делается из муки и воды и что может быть проще? Но есть кое-какие тонкости. О них я вам сейчас расскажу Нам понадобятся: Муку и воду делим на 2 равные части. 100 мл воды доводим до кипения и добавляем в одну часть муки, хорошо перемешивая. Откладываем в сторону. В другую часть муки наливаем 100 мл холодной воды, тоже тщательно замешиваем Объединяем 2 теста, хорошо вымешиваем, подсыпая около 50 гр муки. Откладываем готовое тесто минут на 10. Соль не добавляется Пока мелко...

Приветствую вас на своем канале! Иногда хочется какой-то быстрой, хрустящей закуски без заморочек. В такие моменты начинаешь смотреть в холодильник, готовить из того что есть. И знаете, такой вариант меня порадовал. Одновременно легкие и хрустящие рулетики получились. Делюсь рецептом. Нам понадобятся: Если капуста попалась жесткая и хрустящая, то отправляем ее вариться на 7-10 минут. После чего даем остыть и отжимаем лишнюю жидкость. Если...

Приветствую вас, мои дорогие! Сегодня я вас познакомлю с арабскими блинчиками. Такими пышными и пористыми блинами с яблоками можно разнообразить свой завтрак. С блинчиками Катаеф справится каждый, ведь готовить их очень просто. Не смотря на содержание в них дрожжей, вкуса дрожжей не ощущается. Давайте начинать! Нам понадобятся: Дрожжи ломаем на кусочки и смешиваем с теплой водой. Добавляем 1 ч л сахара и перемешиваем Из общего количества муки добавляем 2 ч. л. При перемешивании будут комочки, это не страшно...

Доброго дня, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вот таких круглых грибных чебуреков. Честно говоря, это должен был быть совсем другой рецепт, но в процессе приготовления я решила все изменить и ни капли не пожалела. Семья такой вариант оценила и съела все за раз с чаем. Ну, а мне конечно же это только в радость. Нам понадобятся: Лук с грибами режем мелким кубиком. На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем лук до золотистого цвета, после чего добавляем грибы, соль и перец...