Апельсины подорожали? И что? ))) А если с мякотью, то с тыквой. А если абрикосовый, то тыква с курагой.
2 года назад
Съедобное лето!
Все, что и как я делаю с ягодой и из ягоды, и не из ягоды тоже!
подборка · 48 материалов
"СУББОТА" Срочно дайте мне для настроенья, Звуки скрипок, крики "Браво", " Бис" Аромат вишнёвого варенья, Мокрого асфальта и кулис, Пряных листьев, терпкого шафрана, Георгинов жаркое бордо. Просыпаюсь я в субботу рано, Ставлю фильм с Жан- Полем Бельмондо. Хвалится сентябрь яркой рясой, Астровый букет в моей руке, А на ужин - жареное мясо С облепихой в крепком кипятке. ( Ольга Смерецкая) Что нужно сегодня успеть до концерта Камерного оркестра в Государственная филармония Кузбасса и премьеры 'Дикарки" В Театре для детей и Молодежи ? Ох, много. Стирка, уборка, прививка собачке, овощные заготовки, подергать на клумбе семена и (!) сварить свежее варенье "вишня в шоколаде". Я варю варенье всю зиму порциями. Люблю аромат лета осенью и зимой. Килограмм вишни ( без косточек, я не ленивая) чуть меньше килограмма сахара. Не в хранение же. Зачем сахар консервировать. Ночку постояли, подружили, минут двадцать варю, убираю ягоду, сироп без ягод продолжаю уваривать в два раза, но... с двумя, столовыми ложками порошка какао ! И потом залить густым сиропом сморщенные ягодки. Пока остынут, они наполнятся шоколадным сиропом и станут опять кругленькими. Вообщем, супер к чаю! Вроде , мелочь, какао, а совсем другой коленкор! Опачки, у меня есть стихотворение про вишню в шоколаде: Начинается моё время, Паутину острый дождь косит... Крупной каплей мне сейчас в темя Объявила о приходе осень ... По двору гоняет кот- ветер, По земле шуршат желтые мыши.. Как давно живу я на свете, И поэтому живу тише... За сентябрь отдам я сто вёсен! Начинается моё время! Начинается моя осень - Кислой вишней в шоколадном креме... ( Ольга Смерецкая)
Бешеной собаке сто верст не крюк. Бешеной хозяйке сорок килограммов - не задача! Шла я шла... И вдруг нашла...думаю, не там стоят, дома встанут красивее. Встали... Начинаю верить в истину "Бабы- дуры". Но зато и сейчас аромат осени дома и зимой как вкусно, и лечо свежее, и в салат со свежей капустой, и в борщ через блендер. Больше всех радуется Герда. Это для нее писк лакомства. Как же я люблю осень за ее красное, оранжевое и желтое!