Свадебный банкет

Меню свадебного банкета важно уделить особое внимание: от этого зависит то, сколько жениху с невестой придется потратить на еду с алкоголем, а также то, насколько гости и сами молодожёны будут довольны праздником. Согласитесь, что даже самой продуманной развлекательной программой в фешенебельном банкетном зале будет трудно наслаждаться, если торжество сопровождает посредственное меню. Чтобы все присутствующие могли получить удовольствие от мероприятия, еда должна не только восполнять энергию, но и быть привлекательной — как визуально, так и по вкусовым качествам...

Какое вино выбрать для свадьбы? Что может быть проще? Просто покупаем шампанское! Но стоп: зект, апелласьон, просекко или кава? Так, внезапно выбор игристого на самый торжественный день в вашей жизни превращается в настоящий квест. Без паники! Мы вас не бросим в пучине игристого хаоса. Наш гид по миру игристых вин — эксперт-кавист Денис Голованов (tg @Den_just_do_it) — проведет вас через лабиринты производственных секретов, вкусовых нюансов и ценовых категорий. Вы узнаете, что такое жемчужное вино,...

Свадьба без шампанского — как роман без действующих лиц и развязки: технически возможно, но зачем? Когда речь заходит о выборе игристого для торжества, многие забывают про отечественного производителя с царской родословной. А зря — история Абрау-Дюрсо достойна отдельного сериала. Чтобы в двух словах описать, каким человеком был главный герой нашего рассказа — князь Лев Голицын, мы воспользуемся воспоминаниями Феликса Юсупова: «Колосс с львиной гривой, был и впрямь как лев. Благороден, но страшен...

Какая свадьба или Новый год без пузырьков в бокале? Сегодня мы хотим рассказать вам о каве – великолепном игристом испанском вине. Кава не такая частая гостья на нашем столе, как просекко или шампанское, но определенно заслуживает вашего внимания. Каталонская кава — элегантная, с запоминающимся вкусом и тонкими, интеллигентными, долгоиграющими пузырьками. Безупречная альтернатива классическому шампанскому. Она такого же высокого качества, как шампанское, изготавливается по аналогичной технологии, но со своей стилистикой ароматов и вкусов...

В условиях, когда ввоз многих видов импортной продукции, в том числе и вин, запрещен, российским винодельням есть, где развернуться. И плоды их трудов не остаются незамеченными: они выигрывают международные награды и, что самое главное, становятся все более популярными у жителей нашей необъятной Родины. Ранее на нашем канале уже выходил гид по российским игристым винам. В сегодняшней же статье обратим внимание на красное вино. Оно является не очень популярным напитком на свадебном столе, поскольку подходит к определенным блюдам и не такое освежающее, как белое вино и шампанское...

В последние годы отечественные вина всё активнее конкурируют с заграничными ветеранами сферы. Внезапно оказалось, что кубанский красностоп ничем не хуже итальянских автохтонов, а игристое из Тамани порой наголову выше каноничного шампанского. Это наглядно подтверждают, например, многократные победы вин от «Абрау-Дюрсо» на международных конкурсах вроде Sparkling Wine World Championships (CSWWC) и International Wine & Spirit Competition (IWSC). Поэтому сегодня мы предлагаем вам ознакомиться с лучшими...