«Неизбежное зло». Что такое пестициды и могут ли они быть в овощах и фруктах?
hedgehog94/Shutterstock/FOTODOM В российском сельском хозяйстве ежегодно применяют сотни тонн пестицидов. Это вещества, которые созданы для уничтожения насекомых, грызунов, сорняков, грибков и микроорганизмов. Без их использования вырастить овощи и фрукты в таких количествах невозможно, хотя пестициды принято считать опасными для здоровья. В Международный день борьбы с пестицидами «Газета.Ru» поговорила с экспертами и разобралась, правда ли эти вещества попадают в наш организм с овощами и фруктами и может ли это нанести вред здоровью...