Еда!!!!!

Друзья! Захотелось свежей рыбки, купили пеленгас, решила его запечь в фольге, на подушке из лука и моркови, конечно, добавила розмарина и чуточку оливкового масла! Смотрите, как это было! Посолила, добавила специй. Через 30 минут)))))) Посчитала, что просто...

Друзья, мы обычно на Новый Год делаем 2 традиционных салата-оливье и селёдку под шубой, плюс пробуем какой-нибудь новый. В прошлом году был салат со свёклой и черносливом, В этом году решили попробовать салат "Праздничный". Компонентов много))))) Копчёная курица, жаренные шампиньоны с луком, морковь по-корейски, варёные яйца и тертый сыр. Заправка- майонез+ сметана, 50/50. Делаем слоями в том порядке, в котором написан рецепт, каждый слой промазываем заправкой. Копчёная курица. Заправка. Жаренные шампиньоны с луком...

Друзья! Прожив полгода на юге, мы вдруг поняли , что рыбы в нашем рационе точно прибавилось!!!!! И очень радует, что она не мороженая, и не пролежавшая сколько-то месяцев, а может и лет))))), не понятно где))))). Здесь, рыбка только свежепойманная, морская и речная: карась, сазан, судак, пеленгас, кефаль, лобан, хамса, тарань, камбала, барабулька. Очень часто продают прямо живую!!!!! В прошлый раз на рынке брала икру сазана, понравилась, в этот раз-икру судака. Вот так она выглядит, свежая!!!!! Дома пожарила в кляре, кляр, ну, как обычно: мука, яйцо, вода, соль...

Друзья, мы очень любим блинчики, но сейчас стали печь их гораздо реже! Это рецепт для тех, кто хочет исключить сахар из блюда! Рецепт обычный: 3 яйца, молоко, мука, чуть больше соли, чем обычно и мелко нарезанный зелёный лук!!!!! Попробуйте, получается очень вкусно и совсем нет сахара!!!!! По вкусу напоминает блинчики с фаршем))))) А варенье...