Рецепты

Самое любимое, самое ароматное и самое новогоднее! На праздниках самое время его приготовить. Для печенья: • Мука — 350 г. • Сливочное масло — 150 г. (из морозилки) • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 150 г. • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Мёд — 2 ст.л. • Ванильный сахар — 2 ч.л. • Молотый имбирь — 2 ч.л. • Корица — 1 ч.л. • Мускатный орех — 1 ч.л. Для глазури: • Сахарная пудра — 100 г. • Лимонный сок — 2 ст.л. • Любые украшения. Для печенья: 1. Просеиваем и смешиваем все сухие ингредиенты: сахарный песок, ванильный сахар, корица, имбирь, мускатный орех, разрыхлитель, мука...

Два варианта зимнего напитка: с алкоголем и без! Ингредиенты: • Красное вино (сухое/полусухое) — 1 бутылка • Апельсин — 2 шт. • Лимон — 1-2 дольки • Корица — 2 палочки • Гвоздика — 7 бутончиков • Мёд — 3 ст.л. • Бадьян, имбирь, чёрный перец горошком — опционально, маленькую щепотку. Приготовление 1. Порежьте апельсин кружочками, положите в кастрюлю и немного разомните. Кстати, пару кружочков можно оставить для украшения бокалов. 2. Добавьте вино, пряности, дольки лимона. Поставьте на средний огонь под крышкой и нагрейте до 80 градусов...

Конечно, официально в России не празднуют Хэллоуин. Однако окунуться в эту атмосферу все равно иногда хочется. Да и тыквенный пирог в целом ассоциируется с осенью. Так что ловите вкусный рецепт. Ингредиенты: ⁃ пшеничная мука — 400 г. ⁃ сливочное масло — 250 г. ⁃ куриное яйцо — 3 штуки. ⁃ тыква — 900 г. ⁃ сахар — 200 г. ⁃ сливки 30% — 200 мл. ⁃ корица, ванилин, соль — по вкусу. Приготовление: 1. Просеять муку и соль в глубокую миску. Перетереть между ладоней с мягким маслом, чтобы смесь напоминала хлебные крошки, затем добавить слегка взбитое яйцо и замесить тесто...

Простое, но необыкновенное вкусное печенье – идеальный повседневный десерт к вашему столу! Оно точно не оставит вас равнодушным, так что готовьте сразу побольше. Ингредиенты: • Сливочное масло – 115 г. Я использую Экомилк 82% в синей упаковке. Масло должно быть комнатной температуры. Если вы забудете достать его из холодильника, то можно немного разогреть в микроволновой печи. • Коричневый (тростниковый) сахар — 130 г. Он придаст печенью более карамельный вкус. Если его нет – смело используйте обычный белый сахар...

В прошлый раз вам очень понравился рецепт нежного ягодного мусса, который можно использовать в качестве начинки для торта. Так что я решила поделиться малиновой начинкой для капкейков. Ингредиенты: ⁃ замороженные ягоды малины — 300 г;  ⁃ сахар — 2 ч. л. (20 г);  ⁃ кукурузный крахмал — 2 ст. л. (60 г).  Приготовление: 1. Размороженные ягоды малины тщательно пробейте погружным блендером в пюре.  2. Малиновое пюре перетрите через сито в сотейник.  3. Сахар смешайте с кукурузным крахмалом.  4...