Рецепты

1. Суп-пюре из кабачков. Нам понадобится: - кабачок - 1 шт. среднего размера - лук - 1 шт - морковь - 1 шт. - картофель - 2-3 шт. - соль, перец - по вкусу. Отвариваем картофель до полуготовности. На сковороде поджариваем лук и морковь. К картофелю отправляем кубики кабачка и пережарку, наливаем немного воды, варим до готовности, солим и перчим. После измельчаем погружным блендером до однородной консистенции. 2. Кабачковая икра. Нам понадобиться: - кабачок - 2 шт среднего размера. - лук - 1 шт...

Начинается сезон кабачков, а это значит, пришло время готовить вкусные, легкие и полезные ужины. Сегодня поделюсь с Вами рецептом лодочек из молодых кабачков. Нам понадобится: 1. Молодые кабачки – 4 – 5 штук. 2. Филе индейки – 500 гр. 3. Соль, перец, красная паприка сладкая. 4. Луковица среднего размера 5. Морковь – 1 шт. 6. Чеснок – 2 зубчика. Итак, приступим. 1. Приготовим начинку. Измельчаем филе индейки в мясорубке или в чаше блендера. Измельчаем лук, морковь и чеснок (лучше не ножом, а с помощью блендера)...

Хочу поделится рецептом свежего салата с любителями булгура. Такой салат идеален для весенне–летнего периода. И станет прекрасным вариантом ужина – легкий, сытный, вкусный. Нам понадобится: - булгур (полстакана) - помидор (1 шт.) - огурец (1 шт.) - лук (половина луковицы) - болгарский перец - лимонный сок (1 ст.л) - оливковое масло - укроп - соль, перец по вкусу. 1. Для начала приготовим булгур. Промываем, поджариваем...

Хочу поделиться с Вами рецептом теплого салата с куриной печенью, жареной грушей и орехами. Такой салат подойдет и к семейному ужину, и к праздничному столу. И что не маловажно, он придется по душе детям. Нам понадобится: - 4 груши - Горсть орехов (у меня были грецкие и фундук) - Печень куриная - 500 гр. - Растительное масло - Масло сливочное - 10 гр. - Листья салата Заправка: 1. Делаем заправку для салата: Лимонный сок, горчицу, соль и сахар перемешиваем до однородной консистенции. 2. Листья салата отправляем в большую миску, заправляем нашим соусом и убираем в сторону...

Многим очень хочется приготовить лазанью дома, но останавливает мысль, что это сложно и долго. Я могу согласиться только с тем, что на приготовление потребуется время. А вот со сложностью дело обстоит иначе - это совсем не сложно. Стоит только один раз приготовить, и лазанья уверенно войдёт в ваше семейное меню. Нам понадобится: Для соуса: 1. Фарш отправляем в разогретую сковороду с оливковым маслом, обжариваем, помешивая, до готовности. Отставляем в сторону. 2. Нарезаем овощи, отправляем их в разогретую кастрюльку с оливковым маслом, через минутку к овощам вливаем вино и выпариваем его...