Закуски

Острая закуска из кабачков и яблок Осень на дворе, немного грустно что лето прошло. Но мы не будем поддаваться плохому настроению. Тем более в планах сделать что то оригинальное, и вкусное. А именно кабачки острые, нет не икра, а кусочками, каждый вид овощей отдельными ломтиками. Немного долго это хозяйство делать, но поверьте, оно того стоит. Именно как острая подгарнировка к разным блюдам. Особенно хороша с картошечкой, ну и конечно мяско. Без него и ужин не ужин. Ну чтож, начнём не молясь. Перво наперво, надо почистить кабачки...

Салат Осенняя тоска Итак, салат - Осенняя тоска Для приготовления салатика нам понадобится: 1. Капуста белокочанная 2. Яблоки, желательно не сильно кислые 3. Моркофель 4. Перец болгарский 5. Помудоры 6. Соль 7. Сахар 8. Уксус, по желанию (я использую рисовый уксус, он мягче) 9. Масло, я делаю с кунжутным 10. Можно добавить лук, но я не люблю Точной разблюдовки не даю, всё зависит от степени распущенности и собственных предпочтений. Примерное количество ингредиентов можно определить по фоткам. Если кто будет замешивать тазик, то количество конечно увеличить...

Креветки по Аргентински А что дорогие мои, не сбацать ли нам ужин, почти ресторанного уровня, а ?. Что ни будь экзотическое. Я предлагаю скрасить тоскливый осенний вечер креветочками по Аргентински. Представляете, идёшь по берегу моря, Ласковый прибой щекочет босые ноги, закатное солнце, мелкие крабики снуют туда, сюда. И такое умиротворение, что вот прям не описать. Что то я не об этом хотел написать. Ах да, о креветках. Идём на море, и ловим креветок. Пардон, моря оказывается у нас нету. Ну тогда придётся топать в магазин...

Гювеч, закусон острый Итак гювеч. Острая закуска к мясу и хорошим напиткам. Можно просто с картохой навернуть. Не буду вдаваться в историю этого блюда, просто скажу, что Блюдо Венгерское. Для начала заготавливаем нужные нам овощи, и специи. И собираем ингредиенты в кучу, то бишь на столе: Нам потребуется 1) Болгарский перец – 1 кг 2) Морковь – 1 кг 3) Помидоры -1кг 4) Баклажаны – 1 кг 5) Лук репчатый - 1кг 6) Чеснок свежий 1 головку 7) Подсолнечное масло - 1 стакан 8) Уксус 9% - 100 грамм 9) Сахар...