Вина из необычных стран

Наконец-то я добрался и до этой бутылки. Греция, Македония. Первое вино из этой страны. (метакса не в счёт). Сорт винограда тоже впервые попал ко мне для ознакомления. Красный агиоргитико — самый известный греческий автохтон за пределами Греции. Очень гибкий и разноплановый в технологии сорт. В руках винодела он может стать абсолютно разным: лёгкие розе, элегантные красные и даже концентрированно-фруктовые сладкие. Сорт очень редко пьют молодым. Красные вина из него хорошо принимают выдержку в бочке, дополняя его пряно-ягодный профиль...

Пришла пора открыть новую бутылочку необычного вина. Сегодня в бокале будет Tokaji Mandolas, Oremus, 2021 Кто из СССР не помнит Венгерский Токай? Это вино тоже из Венгии из региона Токай и винограда Фурминт сделанное на сухо. Название производителя переводится, как призыв к молитве. Очень гордится своими виноградниками. Ещё задолго ло его появления на этих землях выращивали виноград. Первое упоминание датировано 1631 годам. Легенды гласят, что именно Oremus стал родиной токайского асу. В 1620 году...

Это вино стало интересным мне по двум причинам. Первая это сорт винограда Шасла белая. Сорт очень известный и есть попытки выращивания его в южном Подмосковье. Мне даже в прошлом году удалось продегустировать вино из Подмосковной Шаслы. Вторая причина - это не типичная страна. Швейцария всегда ассоциировалась у меня с сырами и коровам, а тут виноград и вино. Поэтому увидев в продаже эту бутылку решил купить для дегустации. Итак, окунемся немного в историю. 1917 Улисс и Альбер Биолла развивают винодельческую...

Вино из моего прошлогоднего архива. Угощал Лёша Калугин, аккурат год назад. У нас по одной торжественной дате случилась мини дегустация. Вино интересно достаточно редким сортом Таннат и страной происхождения Уругвай. Семья Каррау имеет родом из Каталонии и еще с 1752 года занималась выращиванием винограда и виноделием. Основатель династии Дон Francisco Carrau Vehils, а его внук, Хуан Каррау Суст, получивший диплом винодела в Вилья-Франка-дель-Пенадес, решил перевести всю семью в Уругвай и начать семейное дело с нуля...