Рецепты для всей семьи

На 1.5 кг тортика мне понадобилось: Печень свиная (можно заменить на любую другую) - 1 кг Молоко 2.5% - 100гр (половина стакана) Мука пшеничная - 100гр (половина стакана) Яйцо куриное - 240гр (5шт С2) Лук - 330гр (3 шт) Морковь -330 гр (1 крупная) Чеснок - 20гр (3 крупных зубчика) Сметана 10% - 250гр Масло подсолнечное - 30гр Специи и соль -по вкусу (я добавила 20гр адыгейской соли) Рецепт: Печень вымыть, в идеале очистить от пленок и протоков (я это опустила). Пропустить печень через мясорубку или перебить в блендере (блендер -мой вариант)...

На 10 рулетиков мне понадобилось: Филе бедра курицы/индейки -1кг (10 кусочков) Шампиньоны свежие - 500гр Помидор - 200гр (1шт) Лук репчатый - 50гр (1шт) Сметана 10% - 50гр (2 ст ложки) Специи - по вкусу (я добавляла адыгейскую соль и паприку) Рецепт: Филе открыть как книжечку, слегка отбить , положить в миску, добавить специи и поставить в холодильник. Тем временем обжарить грибы с луком на масле и порезать помидор кольцами...

На 14 блинчиков мне понадобилось: Сыр "Сыробогатов" - 110гр Буженина (ветчина) Индилайт (можно заменить на детские сосиски от самокат или великоуский комбинат) - 190гр Яйцо куриное - 2 шт Мука - 240гр (2стакана) Молоко теплое - 200гр (1стакан) Вода (кипяток) - 200гр (1стакан) Растительное масло - 3 ст ложки Соль/сахар - по вкусу (я не добавляла) Рецепт: Взбить венчиком яйца. Затем добавляем молоко, перемешиваем. Всыпаем просеянную муку. Перемешиваем тесто до однородности...

Всем привет🤗  сегодня я хочу поделиться нашей подборкой завтраков на неделю. Надеюсь, это облегчит вам муки выбора "что, что готовить сегодня". 1. Каши Все каши я готовлю в мультиварке 15-20 мин в пропорции 1:1:0.5 (каша:вода: молоко) 2. Запеканка/ суфле Детский творожок (упаковка или 100гр), 1 яйцо, любой фрукт/ягода (часто делаю из банана, яблока , моркови или тыквы - на этой неделе из яблока и банана). Если добавить муку/ любую кашу - 2 ст.ложки - будет запеканка, не добавлять - суфле в форму и на 20мин на 180' в духовку 3...