Новогодние рецепты

Ароматный, насыщенный шоколадом и цитрусами брауни, что может быть вкуснее предновогодней выпечки. Кстати, такой десерт может быть вкусным подарком для коллег и родных. Купите коробочки для порционных десертов, разложите пирог, полейте шоколадом и перевяжите упаковку яркой лентой. Сладкий подарок готов! Можно приготовить в выходные и в понедельник дарить! Ингредиенты: Мука — 160 гр. Какао — 30 гр. Сливочное масло — 110 гр. Тёмный шоколад — 200 гр. Сок цитрусовых (0,5 грейпфрута, 1 мандарина) — 125 мл...

Делюсь вкусным рецептом запеченного камамбера от бренд-шефа Алексея Ковба, которым он угощал на "завтраке с шефом". Мне очень понравилось блюдо, 100% буду готовить на праздники. Для соуса: 1. Раскатываем тесто тонко, выкладываем головку сыра и закрываем, как пирожок.  2. Обматываем нитью х/б, перекладываем на противень, застеленный пергаментом, смазываем взбитым яйцом...

Поверьте, этот салат можно готовить круглый год. Меняем ягодную составляющую - черешню на клубнику, хурму, мандарины (апельсины, грейпфрут), зерна граната, и новый салат готов. Заправка:  1. Халуми режем на кусочки примерно 1 см толщиной. Жарим на гриле.  2. Томаты режем произвольно.  3. Ягоды или фрукты моем, режем кусочками.  4. Делаем заправку из оливкового масла, сухих трав,...

Сырная тарелка на новогодний стол - это блюдо, которое подаётся на праздничный стол и представляет собой набор различных сыров, дополненных фруктами, орехами, мёдом, джемами, оливками и другими ингредиентами. Сырная тарелка может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к вину или другим напиткам. Выбор сыров. Для сырной тарелки лучше выбрать несколько видов сыра, которые отличаются по вкусу, текстуре и аромату. Можно использовать мягкие, полутвёрдые и твёрдые сорта. Важно, чтобы сыры были свежими и качественными...