Готовая еда без мифов

Разрушаем стереотипы: готовая еда — это не всегда фастфуд. В этой подборке расскажем, из чего готовятся блюда «7 Вёрст», чем они отличаются от полуфабрикатов и как можно питаться вкусно и правильно даже в дороге.

подборка · 32 материала

7 Верст

1 месяц назад

«Это не еда, по-любому обычная химоза?» — разбор состава готовых блюд!

Простой разбор ингредиентов и факты о том, почему еда без Е-добавок может храниться долго. Распространённый миф о том, что еда в реторт-пакетах «полна химикатов», легко опровергнуть фактами: реторт-пакет — это просто современная альтернатива консервным банкам, обеспечивающая длительное хранение без добавления искусственных консервантов. Внутренняя продукция пакета стерилизуется высокой температурой (обычно влажно-тепловой стерилизацией при 121–135 °C), что убивает все микробы и споры. При этом срок хранения готовых блюд достигает 1–2 лет при комнатной температуре...

7 Верст

2 месяца назад

Кажется, про готовую еду не говорит только ленивый. Кто-то считает, что это исключительно вредно. Кто-то — что невкусно. А кто-то до сих пор уверен, что это еда «на крайний случай». Разберёмся, что из этого правда, а что — мифы, от которых пора избавиться. ✅ Факт: Современная реторт-упаковка позволяет стерилизовать продукты без добавления консервантов. Это та же термическая обработка, что и у домашней тушёнки в автоклаве. Только безопаснее и дольше хранится. ✅ Факт: Всё зависит от производителя....

7 Верст

2 месяца назад

Почему готовая еда — тренд современного урбаниста

В мире, где ритм жизни ускоряется с каждым днем, и время становится самым ценным ресурсом, готовая еда в реторт упаковке набирает популярность не только у туристов и любителей походов, но и у современных городских жителей. Этот тренд — не просто модное веяние, а продиктован объективными потребностями, связанными с образом жизни, комфортом и рациональным использованием ресурсов. Житель большого города привык к плотному графику: работа, встречи, спорт, общение и, конечно, отдых. В такой суете особенно ценно не тратить время на приготовление сложных блюд, но при этом получать полноценное питание...

7 Верст

3 месяца назад

Что выбрать в дороге: фастфуд или походную еду?

Путешествия — это всегда замечательная возможность отдохнуть, сменить обстановку и пополнить багаж впечатлений. Однако длительные поездки, будь то на машине, поезде или самолете, могут вызывать неудобства, особенно когда речь идет о питании. Многие из нас в такие моменты склоняются к фастфуду, который доступен повсюду и обещает быстрое решение вопроса с голодом. Но есть ли у этого подхода альтернативы, которые могли бы не только насытить, но и улучшить ощущение комфорта в дороге? Давайте разберемся, что лучше выбрать: фастфуд или более питательную походную еду...

7 Верст

3 месяца назад

Почему реторт-упаковка удобнее контейнеров для еды?

В нашем мире, где время — деньги, а скорость жизни не оставляет места для долгих приготовлений пищи, вопрос удобства в еде становится всё более актуальным. Продукты в реторт-упаковке — это не просто новая модная фишка, а реальный и эффективный способ упростить питание, особенно для тех, кто всегда в движении. Но почему реторт-упаковка настолько популярна, а контейнеры для еды остаются в тени? Давайте разберёмся. Контейнеры для еды, безусловно, имеют свои плюсы: они многоразовые, иногда достаточно стильные и удобные для использования в офисе или дома...

7 Верст

3 месяца назад

Как разогреть еду без плиты и огня? Легко! Если под рукой нет костра, плиты или розетки — на помощь придет разогреватель продуктов беспламенный (РПБ). Это простая и надежная штука, которая сделает вашу еду горячей всего за 15–20 минут. Как это работает? 1. Вскрываем пакет с нагревательным элементом. 2. Кладем внутрь герметичную упаковку с едой (реторт-пакет или консерву). Главное — чтобы она касалась нагревателя. 3. Наливаем 100 мл воды (чуть больше — не страшно). 4. Закрываем пакет, фиксируем липучкой и кладем на ровную поверхность. Важно: нагревательный элемент должен быть под едой. 5. Ждем 15–20 минут. За это время происходит реакция, и еда нагревается. 6. Осторожно достаем горячую еду. Всё, можно есть! Важно! Воду, которая осталась после нагрева, пить не нужно. Сам использованный нагревательный элемент просто выбрасываем с обычными отходами. Теперь у вас есть горячая еда в любых условиях — хоть в горах, хоть в офисе, хоть в палатке на берегу реки. Просто добавьте воды!