Мои рецепты. Куриные котлеты
Я продолжаю экспериментировать с рецептами из своей старой кулинарной тетрадки, в неё я записывала, в основном, рецепты из передачи Аллы Будницкой. Скорее всего, многим этот рецепт знаком, но я готовлю по нему первый раз. Ниже я прикреплю фото рецепта из своей книжки, записывала я его дословно, со слов ведущей. В данной рецептуре указаны куриные окорочка, дело в том, что передача выходила в начале 90-х и тогда в нашу страну начали усиленно их завозить, а вот куриного филе в продаже не было. Так что я не стала заниматься разделкой окорочков, а просто купила филе...