Пасха 2025. Три замеса теста, четыре варки яиц с различными красителями (каркаде, куркума, сумах - в разных комбинациях), два вида творожных пасок.
Пасхальные рецепты
Подборка рецептов на Пасху (куличи, творожные пасхи) и советов по декору и окраске яиц разными способами
подборка · 19 материалов
Праздничный стол на день Светлой Пасхи
Поздравляю всех православных христиан с праздником Светлой Пасхи! Мы с детьми всю неделю готовились к празднику. Испекли на неделе творожный кекс, расписали пряники, покрасили яйца. Вчера старший сын помогал готовить творожную пасху с шоколадной крошкой и апельсиновой цедрой, младший выбирал формы для куличей...
Творожный кулич без дрожжей
Вы еще успеете приготовить такой кулич, даже если поздно прочитаете мой пост. Главное, иметь творог в холодильнике =)) Мы готовили заранее специально для демонстрации того, как будут выглядеть пряничные топперы в пасхальных куличах. Один кекс съели сразу, один стоял в холодильнике в пленке два дня. Когда мы расписали пряники, дети остатками глазури украсили кекс и мы сделали фотографии. После того как вытащили кексы из духовки, пропитали их в формах соком апельсина, с которого сняли цедру. Дали заготовкам остыть, вытащили из форм и употребили по назначению...
Окрашиваем яйца в оливковый цвет
Трендовый цвет сезона - оливковый. Делается из двух натуральных красителей - куркумы и каркаде. Чем дольше варишь, тем более изумрудный цвет будет. Я варила 10 минут после закипания и потом оставила где-то на час остывать в растворе. И еще одна хитрость: я купила чай в пакетиках, а не сам каркаде, в итоге за 69 рублей у меня 20 пакетиков красителя. На окраску 5-7 яиц я использую 3 пакетика чая. Ингредиенты: Яйца - 5-7 шт. Каркаде - 3 пакетика чая Куркума - 2-3 ч.л. Золотая поталь для украшения Готовим: 1...