Капустняк без мяса
👋 Привет, друзья!
Сегодня на канале «Рецепты от Дарики» готовим яркое, наваристое и очень душевное первое блюдо — капустняк без мяса. Это суп без мяса из доступных овощей и крупы, который получается удивительно насыщенным за счёт правильной обжарки, кислой капусты и трав. Он согревает, радует домашним вкусом и отлично подходит на каждый день: и для семейного обеда, и для лёгкого ужина.
В нашем варианте сочетаются два вида капусты — свежая и квашеная: первая даёт мягкость и объём, вторая — ту самую узнаваемую кислинку и аппетитный аромат...