Найти в Дзене
Рецепты карельской и финской кухни

Рецепты карельской и финской кухни

Национальная кухня с фото рецептами
подборка · 2 материала
243 читали · 3 года назад
Рецепты карельской и финской кухни - готовим вместе, простой и бюджетный рецепт картофельные лепешки "по-фински"
С вами мама 3-х детей (14, 6 и 4), пишу о своей жизни в провинциальном городе: экономии и семейном бюджете, покупках, расхламлении, ремонте, переезде, путешествиях, развитии и воспитании детей, а также делюсь своими мыслями, рецептами и наблюдениями. Пытаемся уложиться на питание в 18-20 тыс в месяц на всех, включая кота, при этом питаться полноценно, вкусно и полезно На мой канал можно подписаться здесь. Здравствуйте-здравствуйте, приветствую всех читающих! Совсем я забросила свою рубрику рецептов...
395 читали · 3 года назад
Готовим вместе: калитки - традиционная карельская и вепсская выпечка
Немного запоздала со статьей, к нам приходили гости, пока пекла, прибиралась, выложить статью уже не успела, исправляюсь. Раньше говорили:"Калитка просит восьмерки", потому что для их приготовления нужно 8 компонентов ( мука, вода, простокваша, соль, молоко, масло, сметана и начинка - картофель, крупа, толокно, иногда делают с творогом). Калитки могут быть различной формы: круглые, овальные и тд. Если кто-то заходил в дом, когда хозяйка доставала из печи калитки и намазывала их маслом, то должен был сказать - "Красивые руки намазывающей", хозяйка должна была ответить: "Иди, возьми намазанный"...