Картофельные блины из пюре на молоке
Картофель среднего размера — 5 шт. Яйцо — 3 шт. Молоко — 400 мл Мука — 160 г Масло растительное — 2 ст. ложки в тесто Соль — по вкусу Зелень (лук, петрушка, укроп) — 10 г Сыр тёртый — 50 г для подачи Масло растительное— для жарки. Шаг 1:
Очистите и отварите картофель в подсоленной воде 20 минут. Шаг 2:
Слейте воду, разомните толкушкой до однородности, остудите. Шаг 3:
Добавьте тёплое молоко, яйца, соль, перемешайте...