Позы, бузы, манты: битва сибирских и азиатских гигантов — кто кого?
Автор: Эксперт Pickstore
Дата: Апрель 2026 Представьте:
вы сидите за столом в уютной позной в Улан-Удэ. Перед вами — огромные
кольца из теста с отверстием наверху, от которых поднимается пар. Вы
аккуратно берёте одно руками (никаких приборов!), надкусываете сбоку
и... чувствуете, как по подбородку стекает горячий, наваристый бульон.
Это не просто еда. Это целый ритуал, которому несколько веков. Сегодня мы отправляемся в большое гастрономическое расследование. Что такое буузы, позы и манты? Чем...