Сладкая выпечка к чаю

Кекс "Столичный" с изюмом. Как в детстве. В меру рассыпчатое тесто. Приготовить просто. Получается вкусно с первого раза. Рецепт по ГОСТу. К чаю идеально. Если б не фигура, ела бы его каждый день. Давайте приготовим вместе. Все продукты должны быть комнатной температуры. Изюм помыли чуть подсушили. Мягкое масло взбили с сахаром, солью и ванилью, разрыхлителем. Добавили яйца. Перемешали до однородной массы. В жидкое тесто высыпали изюм. Ложкой перемешали. Муку через сито просеяли. Добавили к нашей массе. Еще раз всё хорошо перемешали. В силиконовую форму залили наше тесто. Форма может быть любой. У меня 9*20 Можно приготовить не один большой кекс, а много маленьких. Время на выпекание тогда сократится. Лопаточкой мокрой по серединке сделали борозду. Что б он треснул красиво. Поставили в духовку разогретую до 170* С на 80 минут. Если решили приготовить кекс большой формы. Вынимаем, по желанию (по ГОСТу ) посыпаем сахарной пудрой. Посыпаем только остывший, иначе сахар растает. Но я не посыпаю. Потому как он и так сладкий. И верх среза достаточно красивый без пудры. Ингредиенты: Мука 250 гр., яйца 3 шт., сахар 170 гр., масло сливочное 170 гр., изюм 150 гр., разрыхлитель 1/2 ч. ложки, ванильный сахар 1 ч. л., соль щепотка. Приятного аппетита. Дорогой читатель, подписывайтесь, ставьте лайки. Я Вам очень рада. Фото Виктория Ли.

Как приготовить воздушные ватрушки на всю семью за 20 минут. Рассказываю. Да-да. За двадцать минут. Причем приготовить чудесную выпечку сможет даже школьник. Уверена, результат Вас порадует. А представляете, как будет рад накормить всю семью Ваше чадо. Итак. Берем: Любую ягоду или фрукт (мне нравится с грушей). Нарезаем произвольно. Если фрукт с кожей, ее убираем. Смешиваем яйцо с твороженной массой и мукой. Хорошо перемешиваем. Размороженное, покупное слоеное тесто нарезаем на квадратики10*10. В каждый квадратик кладем столовую ложку твороженной начинки. Отправляем в разогретую духовку на 15 минут при 240*С. 500 гр. слоеного теста. Ингредиенты: Ягоды, фрукты по вкусу. Начинка: яйцо 1 шт., 200 гр. твороженной массы, 30 гр. муки. Подписывайтесь, ставьте лайки, если рецепт вам пригодился.

Если хлеб при резке крошится, то возможно вы используете не тот нож. Обратите внимание, что нож с широкими зубчиками выступает в качестве пилы. Это дает возможность нарезать батон с минимальной крошкой. Такой нож называют хлебный, но можно использовать и тот, что предназначен для овощей. Полезные советы. Подписывайтесь, ставьте лайки. Это поможет развитию канала.