Вина Чили

Финальное вино дегустации Don Maximiano Founder's Reserve, Errazuriz, 2013 также связано с именем Эдуардо Чедвиг. В 1983 он возглавил винодельню Errazuriz, основанную в 1870 году Максимилиано Эрразурис. Оставаясь верным видению Дона Максимиано о производстве качественных вин и с твердым намерением создать репутацию Чили как апелласьона мирового класса. Он отправился в Бордо, чтобы изучить концепции виноделия у Эмиля Пейно, отца французского виноделия. В 2004 году на дегустации в Берлине Viña Errázuriz выделилась с Don Maximiano Founder's Reserve и KAI, завоевав первые места...

Никогда не думал, что в Чили на такое способны. Вино из региона Анкогуа Sena, Vina Sena, 2020 сложный купаж из четырёх сортов каберне совиньон 53%, мальбек 25%, карменер 15%, пти вердо 7%. В 1995 году Роберт Мондави и Эдуардо Чедвик основали международное совместное предприятие с очень сложной целью: раскрыть весь потенциал винодельческой страны Чили и создать вино мирового уровня Icon, не похожее ни на одно другое в Чили. Разделяя свою мечту, усилия и преданность делу, в 1997 году они выпустили первый урожай Seña (1995), первого чилийского вина-иконы...

Вино необычное, вино эксцентричное, вино символичное. Cru Truquilemu Carinena, Garage Wine, 2019 страна Чили, регион Майле велли,сорт винограда Кариньян и чуть-чуть Сиры. В чём необычность? То, что это изначально буквально гаражная винодельня. Она зародилась в гараже Пилара и Дерека. Они делали вина для своих родственников и знакомых. При этом ездили по окрестностям, находили старые заброшенные виноградники и собирали с них урожай. Вина были признаны очень удачными и с 2006 года хозяйство вышло на рынок...

Новая страна, новый регион, новый сорт винограда. Это всегда безумно интересно. Замечательный в этом плане образец Monk, Pedro Parra y Familia, 2020 Сорт винограда Сенсо из региона Итата, страна Чили. Это вино неразрывно связано с именем Педро Парра. Педро Парра – главный по почвам, не педолог, а консультант-терруарист – вероятно, первый доктор наук с такой специализацией. Он же автор книги Terroir Footprints вышедшей в 2020 году и рассказывающей о почвах и их влиянии понятным и доступным языком...

Вино, которое я поставил следующим в своём мини рейтинге удивило меня и изменило в лучшую сторону представление о винах из Чили. Всё это благодаря Эдуардо Чедвик, который, в настоящее время является владельцем Viña Errázuriz. Его семья более 150 лет занимается виноделием в Чили и открыло для нас регион долины Анкогуа. В 2004 году на слепой дегустации в Берлине ведущие винные критики мира поставили шедевр главы Errazuriz Эдуардо Чедвика в один ряд с винами от шато Lafite Rothschild, Margaux, Latour и супертосканской Sassicaia...