Суп-пюре, крем-суп

Суп-пюре из грибов и цветной капусты ★ : 5.0 ♥ Предлагаем вам рецепт вкусного и полезного супа-пюре, который можно приготовить с помощью Китченбота М5. Ингредиенты • 600 г цветной капусты • 500 г вешенок, лисичек или шампиньонов • 1 ст.л. сливочного масла • 1 луковица • 1,5 л кипятка • 300 мл сливок 15% • соль, молотый черный перец Для сухариков: • 8 ломтиков хлеба • 1–2 зубчика чеснока • по 1 ч.л. тимьяна и орегано • 2 ст.л. оливкового масла • щепотка кристаллической морской соли Способ приготовления 1. Мелко нарезать лук и потомить его в сковороде на сливочном масле до прозрачности, добавить нарезанные кусочками грибы и готовить около 4 минут на среднем огне, не давая луку и грибам сильно подрумяниваться. 2. Разобрать цветную капусту на соцветия и отварить в чаше с многофункциональным ножом в подсоленной воде (кипяток) до полуготовности, около 10 минут при температуре 100°С. Добавить к капусте грибы с луком и готовить еще 10 минут в том же режиме. 3. Пюрировать капусту с грибами до гладкой однородной консистенции 20 секунд на скорости 8. Добавить сливки, соль, перец по вкусу и довести суп до кипения 5 минут при температуре 100°С на скорости 3. 4. Разогреть духовку до 180 °C. Для сухариков нарезать ломтики хлеба мелкими кубиками. Смешать в миске оливковое масло, тимьян и орегано, добавить мелкоизмельченный чеснок. Высыпать в миску с маслом кубики хлеба и перемешать. Переложить хлеб на противень, застеленный пергаментом, и посыпать солью. Выпекать в духовке до золотистого цвета. 5. Подавать готовый суп с сухариками. Комментарии #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 https://t.me/bookekitchen Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир https://vk.com/club224146158 В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTwCsnGf1AtIpAv7I= * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *

Чечевичный крем-суп с брюссельской капустой и беконом ★ : 5.0 ♥ Предлагаем вам рецепт вкусного и полезного супа, который поможет приготовить Китченбот. Ингредиенты • 1 стебель сельдерея • ½ небольшой луковицы • 1 небольшая морковь • ½ небольшого помидора • 3 ст.л. растительного масла • 200 г чечевицы • 600 мл воды, овощного или куриного бульона • 100–150 мл сливок 10–15% • 100 г брюссельской капусты • 50 г бекона • 1 ст.л. тыквенного масла • соль, молотый черный перец Способ приготовления . Лук, морковь, сельдерей и помидор мелко нарезать. Обжарить овощи в чаше с многофункциональным ножом на растительном масле на авторежиме ОБЖАРКА. 2. Добавить чечевицу, перемешать лопаткой и залить все водой или бульоном. Варить 30 минут при температуре 100°С на скорости 1 до готовности чечевицы, дав ей хорошо развариться. В конце посолить, поперчить по вкусу. 3. В кастрюле отварить брюссельскую капусту: бросить ее в кипящую хорошо подсоленную воду и варить 3–4 минуты. Затем переложить в миску с ледяной водой на 30 секунд, откинуть на дуршлаг и дать чуть обсохнуть. Разрезать капусту на половинки. 4. Измельчить суп 20 секунд на скорости 8 до гладкого однородного состояния, добавить сливки и перемешать 30 секунд на скорости 8. Подогреть 5 минут при температуре 100°С на скорости 3. 5. Нарезать бекон соломкой и обжарить на хорошо разогретой сковороде без масла до хруста. Переложить в тарелку, на оставшемся от бекона жире быстро подрумянить брюссельскую капусту. 6. Разлить суп по тарелкам, украсить горстью обжаренной брюссельской капусты, присыпать беконом и сбрызнуть тыквенным маслом. Комментарии #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 https://t.me/bookekitchen Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир https://vk.com/club224146158 В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTwCsnGf1AtIpAv7I= * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *

Кокосовый суп с брокколи и грушей ★ : 5.0 ♥ Предлагаем вам рецепт кокосового супа, который поможет вам приготовить Китченбот. Ингредиенты • ½ груши • 300 г брокколи • 1 лук-шалот • 1/3 лука-порея • 2 см корня имбиря • 400 мл кокосового молока • 50 г молотого миндаля • 500 мл овощного бульона • 2 ст.л. оливкового масла • соль, черный молотый перец по вкусу • обжаренные миндальные хлопья для украшения Способ приготовления 1. Все овощи вымыть, очистить, мелко нарезать. Брокколи разделить на соцветия и бланшировать в подсоленной воде. Имбирь натереть на мелкой терке. 2. В чаше с многофункциональным ножом разогреть оливковое масло на авторежиме ОБЖАРКА и обжаривать на нем лук-шалот, лук-порей и имбирь до окончания программы без мерного колпачка. Добавить молотый миндаль, за 1 минуту до окончания программы. Влить овощной бульон. 3. По ложке ввести кокосовое молоко. Добавить нарезанную грушу и соцветия брокколи. Варить 10 минут при температуре 100°С и уровне нагрева 7. 4. Содержимое чаши (часть соцветий брокколи оставить для украшения) измельчить до состояния однородного пюре 20 секунд на скорости 8, добавить соль и перец по вкусу. 5. Готовый суп разлить по тарелкам, украсить обжаренными миндальными хлопьями и бланшированными соцветиями брокколи. Комментарии #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 https://t.me/bookekitchen Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир https://vk.com/club224146158 В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTwCsnGf1AtIpAv7I= * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *

Морковный крем-суп ★ : 5.0 ♥ Предлагаем вам рецепт вкусного и полезного крем-супа, который поможет приготовить Китченбот. Ингредиенты • 300 г моркови • 300 г картофеля • 1 небольшой баклажан • 2-3 веточки тимьяна или 1 веточка розмарина либо шалфея • 2 веточки листового сельдерея • 3 ст.л. соевого молока • 1 ст.л. тыквенного или оливкового масла • соль, черный молотый перец по вкусу Способ приготовления 1. Разогреть духовку до 180°С. Баклажан завернуть в фольгу и убрать в духовку на 20 минут. Затем дать немного остыть прямо в фольге и очистить от кожицы. 2. Морковь и картофель очистить и крупно нарезать. Поместить в чашу с многофункциональным и залить водой, варить до мягкости 30 минут при температуре 100°С. 3. Овощной бульон слить в миску, измельчить овощи вместе с баклажаном в пюре 1 минуту на скорости 5. Добавить листики тимьяна (розмарина или шалфея), соевое молоко, соль, перец и перемешать 1 минуту на скорости 5. При желании добавить овощной бульон до получения необходимой густоты. 3. Сельдерей мелко нарезать и вмешать в суп. Разлить суп по тарелкам и сбрызнуть оливковым или тыквенным маслом. Комментарии #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 https://t.me/bookekitchen Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир https://vk.com/club224146158 В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTwCsnGf1AtIpAv7I= * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *

Свекольный гаспачо ★ : 5.0 ♥ Предлагаем рецепт приготовления холодного супа из свеклы, который поможет приготовить Китченбот. Ингредиенты • 4 средние молодые свеклы • 2 небольших зубчика чеснока • 1 авокадо • 1 большой огурец • 1 средняя красная луковица • 1 небольшой сладкий перец • большой пучок петрушки • 1-2 ст.л. хереса или красного винного уксуса • соль, черный молотый перец и сахар по вкусу Способ приготовления 1. Налить в чашу без ножей 1,5 литра воды. Вскипятить воду в чаше на авторежиме КИПЯЧЕНИЕ. Поместить в нее свеклу, отварить ее до полной готовности, около 30-40 минут при температуре 100°С. Выложить свеклу, чашу опустошить. Воду, в которой варилась свекла, сохранить. 2. Дать свекле остыть до комнатной температуры. Ополоснуть ее холодной водой и очистить от кожицы. 3. Перец очистить от семян, авокадо - от кожуры и косточки. Авокадо, одну свеклу, половину огурца и луковицы нарезать мелкими кубиками и сохранить для украшения. 4. Перец и оставшуюся часть овощей положить в чашу с многофункциональным ножом, добавить петрушку, уксус, соль, перец, сахар и около 1-2 стаканов свекольного отвара. Измельчить все ингредиенты до однородного состояния 15 секунд на скорости 6, затем 1 минуту на скорости 10. При необходимости добавить больше свекольного отвара и еще раз посолить, поперчить по вкусу. 5. Подавать суп холодным, украшенным веточками петрушки, кубиками свеклы, огурца и авокадо. Перед подачей суп можно слегка сбрызнуть оливковым маслом и заправить сметаной или йогуртом. Комментарии #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 https://t.me/bookekitchen Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир https://vk.com/club224146158 В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTwCsnGf1AtIpAv7I= * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *

Суп-пюре из репы и моркови ★ : 5.0 ♥ Предлагаем вам рецепт вкусного и полезного супа-пюре из репы и моркови, приготовить который поможет Китченбот. Ингредиенты • 3 средних белых репы • 4 больших моркови • 1 картофель • 1 лук-порей • 2 зубчика чеснока • 500 мл кипятка или овощного бульона • 200 мл сливок 33-38% • растительное и сливочное масло для жарки • соль, черный молотый перец по вкусу • ½ перца чили • чипсы из бекона • листики базилика и зелень для подачи Способ приготовления 1. Морковь и картофель почистить и нарезать крупными кусочками, сложить овощи в чашу с многофункциональным ножом. Налить в чашу кипяток, варить 20-25 минут до тех пор, пока морковь не станет мягкой. 2. Пока варятся овощи, подготовьте репу. Репу нарезать небольшими кубиками, лук порей - кольцами. Чеснок мелко порубить. Прогреть сковороду, добавить в нее растительное и сливочное масло. Обжарить лук-порей и чеснок до золотистого цвета. 3. Добавить в сковороду репу. Обжаривать около 5 минут. Приправить солью и перцем по вкусу. Отложить немного овощей для подачи супа. 4. Переложить овощи из сковороды в чашу и измельчить до состояния однородного пюре 20 секунд на скорости 8. 5. Добавить сливки, соль и перец по вкусу, довести до кипения на авторежиме КИПЯЧЕНИЕ. 6. При подаче выложить сверху несколько кусочков обжаренной репы, посыпать чипсами из бекона и зеленью. Также можно сбрызнуть суп небольшим количеством оливкового масла и украсить листиками базилика или петрушки. Комментарии Совет: Этот суп хорошо подавать с французским багетом и охлажденным белым вином. #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 https://t.me/bookekitchen Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир https://vk.com/club224146158 В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTwCsnGf1AtIpAv7I= * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *