Выпечка

Ингредиенты: тесто 200 г муки 100 г сливочного масла 1 яйцо 25 г меда 25 г сахара 1/2 ч.л. корицы начинка 300 г ягод или фруктов 2 ст.л. с горкой сахарной пудры 1 ст.л. с горкой крахмала Приготовление: 1. Для теста порубить в комбайне муку, масло, сахар, мед, корицу. Я мед не кладу, использую только в общей сложности 2 ст л сахара, этого вполне достаточно в тесто. 2. Влить яйцо и месить, пока тесто не слипнется в комок. Может понадобиться добавить 1-2 ст л ледяной воды. Зависит от размера яйца, влажности муки...

Ингредиенты для приготовления: Для теста : ✔ Мука - 250 г ✔ Разрыхлитель - 1 ч.л. ✔ Молоко (тёплое) - 100 мл ✔ Растительное масло - 90 мл ✔ Мёд - 2 ч.л. ✔ Соль - 0,5 ч.л. Для начинки: ✔ Творог - 2 пачки (360 г) ✔ Яйцо - 1 шт. ✔ Сахар - 90 г ✔ Крахмал - 20 г ✔ Ванилин - 1 пакетик ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миску для смешивания ингредиентов всыпать всю муку, смешанную с разрыхлителем. Добавить, соль, мёд (можно заменить сахаром), тёплое молоко и растительное масло. Замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам...

Ананасовый пирог-перевёртыш — это американский классический десерт, появившийся в 20-е годы ХХ века. Традиционно его пекут в чугунной сковороде, на дне которой обычно присутствует слой карамели, в которую укладывают кружки ананасов. Сверху это всё заливают тестом. После выпечки пирог переворачивают, верх становится низом, отсюда и название. Пирог получается очень вкусный: мягкое нежное тесто, карамелизованные ананасы — это просто восторг! Рецепт простой и нетрудоемкий, а пирог получается очень оригинальный, красивый, ароматный...