ЧАЙ

Нынешний апрель выдался, на редкость, холодным. Постоянно дуют горные ветры, солнце не согревает, а только дразнит своим кратковременным появлением. Настроение, не сказать , что упадническое, но и невеселое. Хочется, чтобы было потеплее и повеселее. Начинаем настраиваться на позитивные нотки. Стоики говорят, что не события печалят нас, а наше к ним отношение. Вот мы и решили устроить небольшое чаепитие и заварили китайский Улун, закупажированный со смородиной, для поднятия, так сказать, боевого духа...

Конец зимы. Погода пасмурная, солнышко куда-то запропастилось. Утреннее настроение соответствует настроению Матушки - природы. Вспомнилось как кто-то из друзей принес в подарок чай Японская липа. Поискали, нашли. Отлично. Начинаем душевно приободряться. Японская липа произрастает в горных и предгорных районах Японии, а также встречается в восточных землях Китая. Дерево древнее и особенно почитаемое в Японии. Является одним из символов города Нагано. Заварили. Добавили апельсин и немного меда...

Достался мне в подарок улун с земляничкой. Перед ритуалом заваривания, все же, решил ознакомиться с историей и свойствами. Да и хотелось понять, насколько чай настоящий. Чайные кусты, подходящие для производства улуна, растут только в двух местах материкового Китая, это провинции Фуцзянь и Гуандун, причем исключительно в горных районах этих земель. Третье место произрастания это остров Тайвань. Чаи группы улун считаются ни зелеными, ни черными (красными ). Сами китайцы называют улун бирюзовым...

Нашли китайский магазин чая. Чай напрямую из Поднебесной, торгуют сами китайцы. Купили несколько пакетиков прессованного и такой вот мандаринчик. На пробу. Внутри него заварка. Немного рассыпали в процессе. Смешно. Закидываешь в кипяток на 5 минут и готово. Цена отличная. Такой мандаринчик стоит 120 тенге ( по курсу, это около четверти доллара ) Выбрали кое-что из нашего антикварного скраба и сняли это незатейливое видео. Наш чайник емкостью, примерно, 500 мл. После одного заваривания, налили кипяток еще раз...

Рубрика ЧАЙ продолжается постом о появлении чая в России. Чай стремительно шагает по Земле, покоряя все новые страны и нации. Мы уже написали несколько постов о шествии чая по миру и подошли к России. Смотрите наши видео и читайте посты рубрики ЧАЙ Пожалуй. начнем... Как всегда, исторические данные разрознены и противоречат друг другу. Основная версия гласит, что в начале XVII века Царь Михаил Федорович получил в подарок от китайских послов несколько ящиков чая. Новинка пришлась по вкусу монарху, ну а значит и знати...

Продолжаем рубрику ЧАЙ. Предыдущий пост был о появлении чая в Голландии. ( https://perfectodomo.kz/chaj---gollandija---niderlandi-- )  Следуя историческим данным, в этом материале мы расскажем о проникновении чая в Англию. После этого поста, будет пост о  появлении чая в России.  Итак, начнем...если разговор заходит о истории Англии, всегда всплывают факты об  Ост-Индской компании. Действительно, это был просто монстр, спрут, обвивший своими щупальцами не только Англию, но и почти половину мира...