Вкуснятина

ВКУСНЯТИНА. АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЛОСОСЬ.  Семга, лосось, салмон...о, сколько имен у этой чудесной рыбки, равно как и ее разновидностей, из разных частей света. Но суть одна, рыба всеми любима и почитаема. Мы запекли рыбку в соке апельсина, добавили немного болгарского перца разных цветов и украсили маслинками. Один момент...запекали мы все это в керамической посуде, в которой, как известно, все получается вкуснее, чем в металлической. УЖАСНО ВКУСНО !

ВКУСНЯТИНА - ЛОСОСЬ СЛАБОСОЛЕНЫЙ Все, наверняка, знают как иногда хочется соленой рыбки. Просто душа просит, даже требует. И особенно в зимний период. А как полезен лосось для наших организмов описано в куче статей и постов. Сильно увлекаться, конечно, не стоит. Во всем нужна мера. Ну, да ладно... Берем немного тонконарезанного лосося, мажем маслицем белый багет и, аккуратно и с любовью, укладываем рыбку на хлеб. Несколько зерен граната и долек мандарина пригодятся для того, чтобы придать изысканность нашим бутербродикам и усилить вкус рыбы. P. S. Напитки по настроению и душевному состоянию. P. P. S. Принимать гранат и мандарин, исключительно, между бутербродами. УЖАСНО ВКУСНО !

ВКУСНЯТИНА - Мясная нарезка Салями, сырокопченая конина, чоризо. Что может быть лучше для гурмана в дождливую новогоднюю ночь, которая выдалась в этом году в Алматы. Приятно просто, по маленькому кусочку, дегустировать эти кулинарные шедевры и слушать шум дождя, сопровождаемый "канонадой" петард и хлопушек. Незабываемо.  Наслаждаемся моментом. Ужасно вкусно!

Классно быть разносторонним человеком или, хотя бы, пытаться двигаться в этом направлении. День рождения мамы. Мама, в шутку, говорит : ---Может что-нибудь вкусненькое придумаешь? Легко! Вот и придумал. Получилось. Легкое и воздушное тирамису, по старинному итальянскому рецепту, тает во рту, вызывая ощущение блаженства и внутреннего довольства моментом. А несладкий крепкий кофе добавляет капельку строгости нашему кулинарному шедевру. Ужасно вкусно !

ВКУСНЯТИНА  Молодая индейка, запеченная в яблочном уксусе и свежее яблоко, нашего алматинского, сорта Апорт. Мясо легко покидает кость и тает во рту, а Апорт придает, этому шедевру гастрономии, фантастическое послевкусие и одновременно нейтрализует жирную индейку. Почти диетическое блюдо. РЕКОМЕНДУЕМ И НАСТАИВАЕМ ПОПРОБОВАТЬ. Ужасно вкусно !

ВКУСНЯТИНА Все, что приготовлено дома, своими руками и с любовью, всегда вкуснее. В этой еде нет консервантов, ускорителей вкуса и прочей химии нынешнего столетия. Мамины пирожки с мясом и картошкой это просто песня кулинарии 20-го века. Плюс, корейская морковка, которую мы тоже научились делать сами и несколько маслин классической солнечной обработки. Вот такой был ужин. Ужасно вкусно!