ВИНА: Мадеры, Хересы, Порто..

Всем привет от меня, КОньячного Маньяка и наших друзей! Херес - редкая вещь в наших палестинах, тем паче испанский херес! Поэтому увидя в Магните пару версий за вменяемые деньги без колебаний взял оба. Разница в содержании сахара. В Крим естественно, его дофига, поэтому он и идёт вторым вслед за Фино. Итак, вино креплёное, марочное, категории ДО. Год урожая 2019, регион Херес. Сорт винограда - тот же Паломино Фино плюс великий дон Педро Хименес! Минимальная выдержка 30 месяцев. Сахар 130г\дм3, крепость 17%...

Всем привет от меня, КОньячного Маньяка и наших друзей! Херес- редкая вещь в наших палестинах, тем паче испанский херес! Поэтому увидя в Магните пару версий за вменяемые деньги без колебаний взял оба. Разница в содержании сахара. В Крим естественно, его дофига, а вот Фине... Почти несладкий. А такого я не пробовал. Вот с него и начну. Ибо жара под 40. Как мэтр прописал. Итак, вино креплёное, марочное, категории ДО. Год урожая 2019, регион Херес. Сорт винограда-Паломино Фино. Креплен, как можно понять, этиловым спитром, его крепость 15%...

Всем привет от меня, КОньячного Маньяка и наших друзей! С помощью Сергея знакомлюсь с очередным крутым хересом. Честно говоря, зимой, когда Вайндискавери сливала его за полцены за два с чем то рубля, я даже сам хотел его купить, но из-за логистики воздержался. А Сергею проще - он же москвич, так что он и себе взял, и меня угостил! Херес от известной и уважаемой Sanchez Romate. Год урожая 2003. Изготовлен из винограда Паломино Фино. Выдержан по методу криадера-солера в течение 18 лет! Сахар 20 г\дм3, Крепость 19%, Розлив 03...

Всем привет! Ну вот я и залез на вершину российского виноделия! По крайней мере, дороже и известней Чёрного Доктора я вина не знаю. К тому же Сергей порадовал бутылкой прошлых годов и дизайна. Хотя год урожая не так уж и давен - 2015, а розлив 12.2020. Но для меня, начавшего пить только в 2022м году, это реальные раритеты! Вино выдержано в дубовой ТАРЕ не менее двух лет. Состав: вино из винограда Эким-Кара, Кефесия, Джеват-Кара, спирт ректификат из пищевого сырья. Спирт-16%, сахар 160г\дм3. Цвет черносмородинового варенья, совершенно непрозрачный...

Всем привет от меня, КОньячного Маньяка и наших друзей! Наконец-то добрался я до одной из винных икон России - ЧП. Бутылку мне презентовал Борис, за что ему от меня, халявщика, низкий поклон! Открыта на День Победы, и почти сразу опустошена моими домочадцами женского пола. Пробую и я! Вино российское ликёрное с ЗГУ "Крым" выдержанное красное. Выдержано в дубовой таре не менее трёх лет. Виноград сортов: Одесский Чёрный, Бастардо Магарачский, Каберне Совиньон, Джеват Кара, Кефесия. В составе ещё спирт спирт ректификованный из пищевого сырья, диоксид серы...

Всем привет от меня, КОньячного Маньяка и наших друзей! Вслед ушедшему Кагору открыл я на Первомай очередную Массандру. Отзывы на неё благоприятные, покупал аж в Москве, должна порадовать... Вино ликёрное с ЗГУ "Крым" марочное, десертное. Выдержано не менее двух лет. Состав: вино из винограда Алеатико, спирт ректификат Люкс., диоксид серы. Сахара в составе нет, при этом его содержание даже выше чем в кагоре- 180г\дм3, крепость 16%. Год урожая 2020, розлив 05.24. Цвет практически непрозрачный, как у смородинового варенья...