Помакуха: как простое блюдо с Севера покоряет сердца
Ты когда-нибудь пробовал еду, которая пахнет морем, дымом печи и… историей? Нет, это не просто еда – это путешествие. Помакуха – блюдо, которое родилось на суровом русском Севере, в поморских деревнях, где ветер с Белого моря приносит соль, а рыба – главный кормилец. Сегодня я расскажу тебе о помакухе: как готовят её поморы, почему она до сих пор жива и как ты сам можешь прикоснуться к этому вкусу. Садись поудобнее – будет вкусно, душевно и немного солёно, как морская волна! Представь: зима, треск...