Найти в Дзене
ЗАКУСКИ

ЗАКУСКИ

Любой праздник начинается с закусок — холодных и горячих — и вполне может ими и заканчиваться.
подборка · 4 материала
Брускетта: Тройной Удар Вкуса, Который Заставит Ваши Рецепторы Петь!
Брускетта: Изысканное Сочетание Текстур и Вкусов Брускетта, традиционная итальянская закуска, представляет собой тост из поджаренного хлеба, дополненный разнообразными ингредиентами. Вариация с творожным сыром, гуакамоле и красной рыбой сочетает в себе богатую палитру контрастных, но комплементарных вкусов и текстур. Творожный сыр, обладающий нежной кремовой консистенцией, служит основой, смягчающей насыщенность других компонентов. Гуакамоле, приготовленный из авокадо, лука, томатов, кинзы и сока лайма, обогащает брускетту полезными жирами, витаминами и антиоксидантами...
Сырные палочки с моцареллой
Сыр моцарелла — 230 г; Яйца — 2–3 шт.; Сухари панировочные — 150 г; Мука — 40 г; Соль — 0,5 ч. л.; Перец чёрный молотый — по вкусу; Масло растительное (для фритюра) — 400 г. 1. Моцареллу нарежьте брусками толщиной 2 см. и длиной 5см. 2. Подготовьте фритюр или глубокий сотейник и шумовку. 3. В отдельной посуде взбейте яйца до однородной консистенции. 4. В другой объедините панировочные сухари с солью и перцем...