Сметана в домашних условиях, рецепт пошаговый из молока с фото.
! Домашняя сметана — это совершенно другой уровень вкуса и качества. Она получается нежной, ароматной и очень натуральной. Вот подробный пошаговый рецепт приготовления сметаны из молока в домашних условиях. Это самый важный этап. Чтобы сделать сметану, нужны сливки. Если у вас есть готовые жирные сливки (от 25%), можете перейти к шагу 2. Если у вас цельное молоко: Самый надежный способ для любого молока: *Совет: Из 1 литра молока 3.2% жирности получится примерно 150-200 мл сливок...