Нутрициология

Суп том ям. Польза и вред. Много разных рецептов приготовления. Люблю на курином бульоне. Есть варианты на овощном бульоне. Польза супа том ям заключается в следующем: 1. Низкокалорийность. Особенно прозрачный вариант супа не слишком калорийный, что делает его отличным вариантом для тех, кто следит за фигурой. 2. Богатый состав. Суп содержит витамины и белок, а также полезные микроэлементы: кальций, магний, фосфор, железо, калий и натрий, клетчатку, витамины А и К. 3 3. Противовоспалительные и противомикробные свойства. Травы и специи, которые входят в состав супа, обладают этими свойствами и помогают укреплять иммунитет и бороться с инфекциями. 4. Стимуляция пищеварения. Лемонграсс богат антиоксидантами и помогает стимулировать пищеварительную систему, а также улучшает работу кишечника. 5. Лечебное воздействие на дыхательную систему. 6. Выведение из организма шлаков, токсинов и тяжёлых металлов. 7. Улучшение работы почек и избавление от отёков. Снижение уровня холестерина. 3 Однако у супа есть и противопоказания: не рекомендуется употреблять его на голодный желудок и при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Кедровые орешки. Вкусный и полезный перекус. Орехи кедровые — казалось бы, привычный для нас продукт, вкусное лакомство, любимое многим. Множество химических соединений включают в себя ядра шишек сибирского кедра, большая часть из них участвует в полезных обменных процессах организма. В составе орехов огромное количество необходимых человеку витаминов и веществ, в том числе полезных жирных кислот. Кроме того, они питательны . B1 - Способствует расщеплению белков, жиров и углеводов, помогая организму преобразовывать их в энергию. Она тратится не только на физическую активность, но и умственную, дыхание. Также B1 обладает защитными свойствами — защищает клетки от свободных радикалов, способствуя предотвращению развития онкологии. B2 - Участвует в синтезе эритроцитов, улучшая процесс кроветворения. Укрепляет иммунитет, улучшает состояние кожи. B7 - Принимает участие в обменных механизмах. Оказывает положительное влияние на работу нервной системы. Стимулирует работу мозга. B4 - Оказывает успокаивающее воздействие, улучшает мыслительные способности. PP - Оказывает положительное воздействие на сосуды мозга, расширяет их, способствуя наилучшему кровоснабжению. Известен также как ниацин — входит в лекарственные препараты, обладающие сосудорасширяющими свойствами. K - Улучшает синтез белков, обеспечивающих здоровую коагуляцию крови. C - Повышает иммунитет. Аскорбиновая кислота способствует усилению сопротивляемости организма инфекциям и вирусам. E - Известный антиоксидант, способствует укреплению клеточных мембран, защищает кровяные клетки от свободных радикалов, способствует их насыщению кислородом. Кальций и фосфор - Незаменимые элементы для укрепления и полноценного развития костной ткани. Калий - Ответственный за работу мышечного корсета, способствует нормализации сердечного ритма. Магний Связан с калием — улучшает его усвоение и принимает участие в обменных процессах на клеточном уровне. Цинк - Принимает участие в становлении, укреплении костной системы, улучшает регенерацию кожных покровов. Железо - Вступает в реакцию с кислородом, в результате образуются молекулы гемоглобина. нормализации кровообращения. Плюс к этому проводится профилактика заболеваний зрительного органа — повышается острота зрения за счет улучшения проводимости нервных импульсов. В результате сон становится крепче, настроение лучше, да и сам процесс употребления орехов успокаивает. Пищеварительная система. Масло, которое получают из орехов, обладает обволакивающим, вяжущим и кислотоснижающим воздействием. Кроме того, это отличное желчегонное, антисептическое и противовоспалительное средство, благодаря обилию полезных микроэлементов в составе. Поэтому в небольших количествах кедровые орехи помогают при диарее, изжоге, снимут боли во время болевых язвенных приступов. Слизистые и кожа. Употребление семян сибирской сосны в разрешенных количествах улучшает состояние эпидермиса и слизистых. Орехи оказывают ранозаживляющее, увлажняющие и противовоспалительное воздействие. Они способствуют сохранению упругости кожи, снизят вероятность возникновения преждевременных морщин. Репродуктивная система. Интересно, что полезные вещества, которые содержаться в орехах, в совокупности положительно влияют на здоровье репродуктивной системы как мужчин, так и женщин. Причина тому проста — периодический прием семян сосны в пищу способствует восстановлению гормонального фона и улучшению кровообращения, а это неразрывно связано с репродуктивной системой. Опорно-двигательный аппарат. Кедровые орехи чрезвычайно полезны в период интенсивного роста, так как способствуют укреплению костей, зубов, улучшению состояния мышечного корсета, эластичности связок и сухожилий. Соответственно, при регулярном употреблении повышается физическая выносливость, ускоряется восстановление после переломов, инсультов в период реабилитации и других заболеваний, следствиями которых становится сбои в работе опорно-двигательного аппарата. Лечение бессонницы. Аминокислота триптофан является незаменимой для человека и в небольшом количестве содержится в ядрах кедровой шишки.