Вторые блюда

Надоели тяжелые блюда из пасты? Хотите порадовать себя чем-то легким, но не менее вкусным? Тогда лазанья без пасты – это то, что вам нужно! Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто следит за фигурой или просто хочет разнообразить свой рацион. Вместо слоев пасты мы используем сочные баклажаны, которые придают блюду неповторимый вкус и текстуру. Приготовьте эту лазанью, и ваши близкие обязательно попросят добавки! Выход: 4 порции Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час 15 минут Калорийность на порцию: 360 ккал 1...

Тажин — это традиционное блюдо магрибской кухни (страны Северной Африки: Марокко, Алжир, Тунис и другие), которое готовится в специальной посуде с тем же названием. Овощной тажин представляет собой ароматное и насыщенное блюдо из овощей, приправленных специями. История тажина уходит корнями в древние времена. Считается, что происхождение этого блюда связано с влиянием берберской культуры и арабских традиций. Форма тажина — глубокая посуда с конусообразной крышкой — позволяет долго томить продукты, раскрывая их вкус и аромат...