Селекция

Почему гибридные помидоры вырастают крупнее, чем у дедушки в деревне? Как получается, что капуста-гибрид даёт урожай в два раза больше, чем обычная? Ответ — в эффекте, который селекционеры называют гетерозисом, а огородники прозвали просто: «гибридная мощь». Гетерозис — это когда потомки двух разных родителей оказываются крепче, урожайнее, устойчивее и продуктивнее, чем оба родителя по отдельности. Это почти как если бы ребёнок, родившийся от шахматиста и пианистки, стал олимпийским чемпионом по бегу — неожиданно, но по науке...

Введение: магия, скрытая в семени Многие огородники с любовью ухаживают за своими грядками, выбирая лучшие семена, удобряя почву и контролируя влажность. Но задумывались ли вы, кто стоит за тем, что из обычного семечка вырастает сочный томат, сладкая морковь или огурец без горечи? Это результат кропотливой работы селекционеров — настоящих садовых алхимиков, которые делают невозможное возможным. Селекция — это наука и искусство создания новых сортов растений с заданными свойствами: высокой урожайностью, устойчивостью к болезням, хорошим вкусом, декоративностью и приспособленностью к климату...

Селекция растений часто похожа на игру в генетическую рулетку. Скрещивая сорта, мы иногда получаем урожай, который поражает сочетанием признаков: красные плоды с необычной формой, крупные листья, но при этом слабый рост. Почему так происходит? Ответ кроется в третьем законе Менделя — законе независимого наследования признаков. Грегор Мендель — монах и учёный XIX века, которого называют «отцом генетики». Своими экспериментами с горохом он заложил основы современной науки о наследственности. Он выявил три закона, описывающих, как признаки передаются от родителей к потомкам...

Выращиваете любимый сорт томатов из семян гибрида, а в следующем году урожай — как мешанина: одни кусты низкие, другие высокие, плоды то красные, то жёлтые... Это не мистика и не испорченные семена. Это работает второй закон Менделя — фундамент генетики, который объясняет разнообразие потомства. Второй закон Менделя — это закон расщепления признаков. Он гласит: При скрещивании гибридов первого поколения (F1), у их потомства (F2) происходит расщепление признаков в определённых соотношениях: 3 к 1 (три растения с доминантным признаком, одно — с рецессивным)...

Вы когда-нибудь задумывались, почему из семян одного и того же томата вырастают разные растения? Или почему некоторые огурцы неизменно сладкие, а другие – с горчинкой? Ответ на эти загадки нашёл ещё в XIX веке монах-биолог Грегор Мендель. Его открытия стали основой генетики, а первый закон Менделя особенно полезен для огородников, которые мечтают вывести идеальный сорт своими руками. Первый закон Менделя — закон единообразия первого поколения (гибридов). Он гласит: При скрещивании двух гомозиготных...