Облегченный Том Ям (домашний вариант)
Этот рецепт облегченного том яма, адаптированный для домашней кухни, использует доступные ингредиенты и упрощает процесс приготовления, сохраняя при этом характерный вкус 1. Бульон: В кастрюле доведите бульон до кипения. 2. Специи: Добавьте томатную пасту, рыбный соус, сок лайма, сахар, кориандр, имбирь и чили. Хорошо перемешайте. 3. Лемонграсс и чеснок: Добавьте измельченный лемонграсс (или сухую траву) и чеснок. Варите 5 минут. 4. Грибы: Добавьте шампиньоны и варите 3-5 минут. 5. Морепродукты:...