Найти в Дзене
Европейская кухня

Европейская кухня

Европейская кухня, также именуемая западной или континентальной — обобщающий термин для обозначения разнообразных кухонь стран Европы, а также подвергшихся европейскому влиянию кухонь
подборка · 5 материалов
11 месяцев назад
Облегченный Том Ям (домашний вариант)
Этот рецепт облегченного том яма, адаптированный для домашней кухни, использует доступные ингредиенты и упрощает процесс приготовления, сохраняя при этом характерный вкус 1. Бульон: В кастрюле доведите бульон до кипения. 2. Специи: Добавьте томатную пасту, рыбный соус, сок лайма, сахар, кориандр, имбирь и чили. Хорошо перемешайте. 3. Лемонграсс и чеснок: Добавьте измельченный лемонграсс (или сухую траву) и чеснок. Варите 5 минут. 4. Грибы: Добавьте шампиньоны и варите 3-5 минут. 5. Морепродукты:...
11 месяцев назад
Вкусный, наваристый Том Ям с Морепродуктами и Грибами рецепт
Этот рецепт том яма с морепродуктами и грибами рассчитан на 4 порции и предполагает использование готового пакета приправ для том яма для упрощения процесса. Если вы хотите приготовить приправу самостоятельно, это займет больше времени, но позволит более тонко контролировать вкус. 1. Бульон: В кастрюле доведите бульон до кипения. 2. Приправа: Добавьте приправу для том яма, лемонграсс, кинзу, листья кафир-лайма (или цедру лайма), чили и чеснок. Варите 5-7 минут, чтобы ароматы раскрылись. 3...
1 год назад
Вкусная Лазанья
Вот рецепт очень вкусной лазаньи, которую можно приготовить дома. Этот рецепт предполагает использование мясного фарша, но вы можете легко адаптировать его под свои предпочтения, используя, например, овощи или грибы. * Для мясного соуса (рагу): * 500 г говяжьего фарша (можно смешать с свиным) * 1 большая луковица, мелко нарезанная * 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных * 1 банка (400 г) консервированных помидоров, измельчённых * 100 воды или томатного сока * 1 ч.л. орегано * 1/2 ч...
1 год назад
Валенсийская Паэлья
Приготовить вкусную паэлью дома вполне возможно! Вот рецепт классической валенсийской паэльи, которая считается эталоном: Этот рецепт требует времени и внимания, но результат того стоит! Этот рецепт — лишь отправная точка...
1 год назад
Венгерский Гуляш
Вот рецепт венгерского гуляша, который можно приготовить дома. Существует множество вариаций, но этот рецепт достаточно аутентичен и прост в исполнении. Советы: Этот рецепт — лишь отправная точка...