Как я солю опята по маминому рецепту (и только по нему)
Друзья, каждый год мама солит для нас опята и это всегда очень вкусно. Я тоже иногда берусь за дело, но чаще солит мама😊. Рецепт проверен годами, я с ним не расстаюсь и с другими не экспериментирую. Но буду рада, если вы поделитесь своими секретами засолки, прикрепляйте фото своих даров леса, будет здорово! Пусть у нас будет целая копилка идей. А пока покажу, как всё делаю я. Пошагово, без сложностей. Сначала очистила грибы от загрязнений. Крупные грибы отложила для другого блюда, но о нем в другой статье...