Меню на день

МЕНЮ НА ДЕНЬ КБЖУ 1491 – 114,22 – 56,56 – 137,26 Завтрак: Оладьи «пицца» Полдник: Йогурт+груши Обед: Харчо Ужин: Шашлычки из грудки и овощей в азиатском стиле РЕЦЕПТЫ: Завтрак: Понадобится 70 г кефира 1%, 50 г овсяных хлопьев долгой варки, 1 яйцо, щепотка соли, итальянские травы, ¼ ч.л. разрыхлителя, 20 г полутвердого сыра, 50 г постной ветчины из индейки, свежая зелень (зеленый лук, укроп). Натрите сыр, нарежьте ветчину на мелкие кубики, порубите зелень. Взбейте блендером овсяные хлопья, яйцо, кефир, соль, травы и разрыхлитель. Дайте тесту постоять 10 минут. Смешайте тесто с сыром, зеленью и ветчиной. Раскалите антипригарную сковороду, выкладывайте тесто столовой ложкой на сковороду как оладушки, жарьте с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. Перекус: 200 г 4% йогурта+150 г груши Обед: Понадобится 40 г длиннозерного риса, 100 г постной говядины, 30 г лука, 30 г моркови, 10 г томатной пасты, 20 г грецких орехов, 50 г гранатового сока без сахара, 4 г масла гхи, соль, зубчик чеснока, ¼ ч.л. хмели-сунели, свежая зелень (кинза и базилик). Промойте рис; говядину нарежьте на кусочки с грецкий орех; мелко нарежьте лук, натрите морковь. Растопите в глубоком антипригарном сотейнике масло. Положите в сотейник лук и морковь, жарьте на высоком огне 2-3 минуты. Добавьте говядину, жарьте еще 3-5 минут. Добавьте томатную пасту, жарьте еще 5 минут. Влейте в сотейник примерно 300 мл кипятка, добавьте соль и черный перец перец. Всыпьте в кипящую воду рис. Варите на небольшом огне примерно 20 минут. Грецкие орехи измельчите в блендере и всыпьте в суп. Готовьте 5 минут. Добавьте в харчо хмели-сунели и гранатовый сок. Варите на маленьком огне 5 минут. Кинзу и базилик для харчо вымойте, обсушите и оборвите с веточек листочки. Измельчите их. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Соедините с кинзой и базиликом. Кастрюлю с харчо снимите с огня. Добавьте смесь чеснока и зелени. Кастрюлю закройте и укутайте большим полотенцем. Оставьте на 10 минут. Ужин: Понадобится 170 г филе куриной грудки, 2 ст.л. соевого соуса, 8 г оливкового масла, зубчик чеснока, 6 г меда, 100 г цуккини, 100 г сладкого перца, деревянные шпажки. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки, перец и цуккини – кусочками размером с филе. Смешайте чеснок, соевый соус, мед, масло. Положите курицу и овощи в маринад минимум на 30 минут. Деревянные шпажки замочите на 30 минут в холодной воде. Поочередно нанизывайте на шпажки курицу и овощи. Запеките в духовке примерно 20 минут при 180 градусах Приятного аппетита.

ВКУСНОЕ И ОРИГИНАЛЬНОЕ МЕНЮ НА ДЕНЬ вам для вдохновения. Есть вкусно и полезно НУЖНО. Завтрак: Пшенная каша с ягодным джемом + хлебец с сыром Пшенка - 45 г в сухом виде Любимые ягоды - 100 г Сироп из топинамбура, кокосовый сахар или мед – 2 ч. ложки Хлебец рисовый – 1 шт. Маложирный твердый сыр – 30 г Приготовить пшенную крупу на воде. Растереть ягоды с сиропом из топинамбура, добавить в готовую кашу. Сделать бутерброд из хлебца с сыром. Обед: Гречневая лапша с курицей + салат из квашеной капусты, 100 г Соба (гречневая лапша) – 50 г в сухом виде Куриное филе - 130 г Квашеная капуста - 100 г Соль, специи - по вкусу Нерафинированное масло - 1 ст. л. Отварить гречневую лапшу. Курицу обжарить без масла или на сковороде-гриль. Квашеную капусту заправить ароматным нерафинированым маслом. Перекус: Творожный мусс с ванилью и шоколадом Творог – 100 г Натуральный йогурт – 50 г Темный шоколад – 5 г Смешать творог с йогуртом, добавить каплю экстракта ванили и посыпать десерт тертым шоколадом. Ужин:Запеченная рыба с овощами + салатный микс Сибас – 130 г Помидоры – 200 г Микс салатного листа с овощами (сырыми) – 150 г Нерафинированное масло - 1 ст. л. Положить рыбу в форму для запекания, обложить помидорами и посыпать специями, пряностями. Запекать до готовности, достать сибаса и подавать его с миксом салатных листьев и овощами. Ягоды лучше брать с низким ГИ Хлебец можно брать любой БЕЗ ФРУКТОЗЫ! Можно заменить на хлеб (норма 30 гр в день) Гречневую лапшу можно заменить на любую твёрдых сортов Молочные продукта до 18:00 Йогурт натуральный, без добавок Шоколад Горький не менее 75% Рыба любая маложирная

ВКУСНОЕ И ОРИГИНАЛЬНОЕ МЕНЮ НА ДЕНЬ вам для вдохновения. Есть вкусно и полезно НУЖНО. 🔹Завтрак: Пшенная каша с ягодным джемом + хлебец с сыром Пшенка - 45 г в сухом виде Любимые ягоды - 100 г Сироп из топинамбура, кокосовый сахар или мед – 2 ч. ложки Хлебец рисовый – 1 шт. Маложирный твердый сыр – 30 г Приготовить пшенную крупу на воде. Растереть ягоды с сиропом из топинамбура, добавить в готовую кашу. Сделать бутерброд из хлебца с сыром. 🔹Обед: Гречневая лапша с курицей + салат из квашеной капусты, 100 г Соба (гречневая лапша) – 50 г в сухом виде Куриное филе - 130 г Квашеная капуста - 100 г Соль, специи - по вкусу Нерафинированное масло - 1 ст. л. Отварить гречневую лапшу. Курицу обжарить без масла или на сковороде-гриль. Квашеную капусту заправить ароматным нерафинированым маслом. 🔹Перекус: Творожный мусс с ванилью и шоколадом Творог – 100 г Натуральный йогурт – 50 г Темный шоколад – 5 г Смешать творог с йогуртом, добавить каплю экстракта ванили и посыпать десерт тертым шоколадом. 🔹Ужин:Запеченная рыба с овощами + салатный микс Сибас – 130 г Помидоры – 200 г Микс салатного листа с овощами (сырыми) – 150 г Нерафинированное масло - 1 ст. л. Положить рыбу в форму для запекания, обложить помидорами и посыпать специями, пряностями. Запекать до готовности, достать сибаса и подавать его с миксом салатных листьев и овощами. 🔸Ягоды лучше брать с низким ГИ 🔸Хлебец можно брать любой БЕЗ ФРУКТОЗЫ! Можно заменить на хлеб (норма 30 гр в день) 🔸Гречневую лапшу можно заменить на любую твёрдых сортов 🔸Молочные продукта до 18:00 🔸Йогурт натуральный, без добавок 🔸Шоколад Горький не менее 75% 🔸Рыба любая маложирная