Консервация

Продолжаем радовать вас рецептами закруток❤️ Скоро будет очень актуально. все рецепты проверены годами, сегодня готовим с вами лечо. Нам понадобится: Приступим? 😉 В емкость налить томатный сок, добавим туда соль, сахар, подсолнечное масло, измельченный чеснок и вскипятим минуток 5, Закидываем болгарский перец нарезанный по желанию либо квадратиками, либо средними треугольничками, либо дольками, до полного погружения. Весь он не уместится, варим частями. Как вскипит, варим 10 минут, раскладываем в стерелизованные банки, сразу закручивая...

Продолжаем делать заготовки на зиму ❄️ В этот раз приготовим болгарский перец маринованный! Рецепт даю только на приготовлеие перца, но по факту у меня перца не хватило и я добавила баклажаны и получилось, уверяю, так же вкусно.  Нам понадобится: перец болгарский 3 кг вода 1 литр масло растительое 200 мл сахар 300 гр соль 1,5 ст. ложки лавровый лист 5 штук перец горошек 7-8 шт По желанию, для аромата, можно добавить пару свежих листьев сельдерея В кастрюлю наливаем воду, масло, уксус. Кладем сразу же сахар, соль и все выше указанные приправы в виде зелени, лаврого листа и душистого горошка...