Авторские рецепты

Как то очень давно смотрел передачу про Италию и конечно же там показывали как у них делают пиццу, рецептик от шефа я записал и с тех пор всегда делаю тесто только таким способом. Такая пицца получается очень вкусной, тесто не сложное. Итальянская кухня известна своим вкусом и простотой ингредиентов. Одним из символов этой кухни является знаменитая итальянская пицца. Она настолько популярна, что её готовят практически повсеместно, однако вкус настоящей домашней пиццы заметно отличается от ресторанной версии...

Если вы любите тыкву и любите чизкейк, то этот рецепт точно для вас. Чиз готовится очень легко, требует не очень много ингредиентов и времени. Буквально всё перемешиваем и ставим в духовку. Этот рецепт идеально подойдет для любителей нежного вкуса тыквы и классического чизкейка. Можно добавить тёплых специй, цедру апельсина или лимона меняя вкус под себя. Это будет не чизкейк, а шедевр сделанный своими руками. При желании можно украсить фруктами или апельсиновыми цукатами. Посыпать чиз сахарной пудрой или полить растопленным белым шоколадом, карамельным топпингом или кленовым сиропом...

Предлагаю вам попробовать испечь превосходный ванильно-сливочный чизкейк, приготовленный из сливочного крем-сыра, сливок и печенья со сгущёнкой. Такой десерт можно встретить в любой кофейне, но намного дешевле получится если испечь его дома, тем более он получается всегда и ингредиентов надо не так много, и это проще, чем вы думаете! Большинство чизкейков готовится одинаково и начинается со взбивания сливочного сыра с сахаром. Затем добавляются яйца, ванильный сахар, сметана или сливки. Затем выпекаются около 60 минут или больше, в зависимости от размера...

Представляю вашему вниманию один из моих любимых десертов. Этот яблочный пирог с тростниковым сахаром, превращает самые простые ингредиенты в домашнее лакомство. Он невероятно быстро готовиться и нам не понадобиться ни миксер, ни весы. Яблочный пирог получается пышным и мягким с карамелизированным сахаром. Этот десерт очень хорошо сочетается с шариком ванильного мороженого. Для приготовления яблочного пирога нам потребуется всего несколько самых простых ингредиентов, которые легко можно найти дома, и каждый раз он получается идеально нежным и влажным...

Это блюдо для всех любителей сыра и сырной выпечки, таких, как я. Эти крекеры или печенья вкусны, как сами по себе, так и, как закуска к "пенному". Можно посыпать их крупной солью, а можно не посыпать, ведь сыр и так солёный. Вы можете придать крекерам любую форму, которая вам нравится, используя формочки для печенья. Идеально крекеры подойдут, как перекус в дороге или в школе, на пикнике и просто с кофе или чаем эти сырные крекеры сочетаются очень даже. Их вкусно подавать со сливочным супом из...

Бывают в жизни ситуации, когда звонят по телефону друзья или родственники и говорят, что через часик будут у вас. И начинаешь бегать по квартире, лихорадочно вспоминать, что есть в холодильнике и, что можно приготовить на скорую руку. На такие случаи у меня в "кладовой" всегда стоят консервы типа горбуша, кукуруза и прочие. Из горячего, например, я предпочитаю делать куриные грудки с рисом приготовить компоненты пять минут, а остальное всё сделает духовка и к приезду гостей горячее уже на столе...