Авторские рецепты

Сегодня я решил приготовить что-то по-настоящему домашнее, но при этом простое и быстрое. Выбор пал на запечённый картофель с куриной грудкой — блюдо, которое всегда выручает, когда хочется вкусно поесть без лишних хлопот. Почему именно это блюдо? Картофель и курица — идеальное сочетание. Это сытно, полезно и не требует сложных ингредиентов. Всё, что нужно, обычно есть под рукой: картофель, куриное филе, немного специй и растительное масло. Запекание в духовке позволяет сохранить сочность курицы и получить аппетитную корочку на картошке...

Сегодня решил поделиться этим замечательным рецептом. Красная рыба тушёная в молоке получается очень нежной, вкусной, ингредиентов нужно очень мало, а если торопитесь то рыбу можно и не размораживать. Рыбу можно взять любую сёмгу, горбушу, радужную форель. А на гарнир приготовим жёлтый чесночный рис, который сделает это блюдо красочным и ароматным. Красная рыба (семга, форель, лосось, горбуша) — 500 г Молоко — 2 стакана (около 500 мл) Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Розмарин свежий...

Как то очень давно смотрел передачу про Италию и конечно же там показывали как у них делают пиццу, рецептик от шефа я записал и с тех пор всегда делаю тесто только таким способом. Такая пицца получается очень вкусной, тесто не сложное. Итальянская кухня известна своим вкусом и простотой ингредиентов. Одним из символов этой кухни является знаменитая итальянская пицца. Она настолько популярна, что её готовят практически повсеместно, однако вкус настоящей домашней пиццы заметно отличается от ресторанной версии...

Если вы любите тыкву и любите чизкейк, то этот рецепт точно для вас. Чиз готовится очень легко, требует не очень много ингредиентов и времени. Буквально всё перемешиваем и ставим в духовку. Этот рецепт идеально подойдет для любителей нежного вкуса тыквы и классического чизкейка. Можно добавить тёплых специй, цедру апельсина или лимона меняя вкус под себя. Это будет не чизкейк, а шедевр сделанный своими руками. При желании можно украсить фруктами или апельсиновыми цукатами. Посыпать чиз сахарной пудрой или полить растопленным белым шоколадом, карамельным топпингом или кленовым сиропом...

Предлагаю вам попробовать испечь превосходный ванильно-сливочный чизкейк, приготовленный из сливочного крем-сыра, сливок и печенья со сгущёнкой. Такой десерт можно встретить в любой кофейне, но намного дешевле получится если испечь его дома, тем более он получается всегда и ингредиентов надо не так много, и это проще, чем вы думаете! Большинство чизкейков готовится одинаково и начинается со взбивания сливочного сыра с сахаром. Затем добавляются яйца, ванильный сахар, сметана или сливки. Затем выпекаются около 60 минут или больше, в зависимости от размера...

Представляю вашему вниманию один из моих любимых десертов. Этот яблочный пирог с тростниковым сахаром, превращает самые простые ингредиенты в домашнее лакомство. Он невероятно быстро готовиться и нам не понадобиться ни миксер, ни весы. Яблочный пирог получается пышным и мягким с карамелизированным сахаром. Этот десерт очень хорошо сочетается с шариком ванильного мороженого. Для приготовления яблочного пирога нам потребуется всего несколько самых простых ингредиентов, которые легко можно найти дома, и каждый раз он получается идеально нежным и влажным...