Секреты успешной еды

Знание о том, сколько времени наш организм тратит на переваривание той или иной пищи, может быть очень полезным для составления сбалансированного рациона, улучшения пищеварения и как следствие, необычайная лёгкость после еды и отсутствие сонливости, желания прилечь после плотного обеда. Секрет очень прост: когда мы едим отдельные продукты, они усваиваются с разной скоростью. Вот примерные временные рамки для некоторых из них. Жидкости и фрукты · Вода на пустой желудок: попадает в кишечник почти мгновенно...

В России предлагают запретить газировку несовершеннолетним. Детское ожирение — одна из самых острых проблем современного здравоохранения в мире. В России, где цифры также вызывают тревогу, с болезнью решили бороться радикальными методами. На этот раз под прицел властителей могут попасть сладкие газированные напитки: в Госдуме рассматривают инициативу о запрете их продажи лицам младше 18 лет. Инициатором предложения выступила глава Национального родительского комитета Ирина Волынец. В своём обращении...

Наконец-то! На глобальном уровне громко заявили о том, что многие чувствовали интуитивно: здоровье человека и здоровье планеты неразделимы. Новость о том, что внедрение «планетарной здоровой диеты» (PHD) может спасти миллионы жизней и вдвое сократить ущерб экологии – это не просто очередное диетологическое исследование. Это сигнал о смене парадигмы, признание того, что наша тарелка – мощнейший инструмент влияния на будущее всего человечества. 🌍 Что это за диета и почему она "планетарная"? «Планетарная...

Наш организм — это неотъемлемая часть природы, и его потребности напрямую зависят от времени года. Жарким летом и морозной зимой, в период осеннего листопада и весеннего пробуждения наше тело испытывает разные нагрузки и требует различных питательных веществ. Следование сезонной диете — это не модное веяние, а древняя практика, основанная на мудрости и гармонии с природными ритмами. На что обратить внимание в период осень-ранняя зима? Поздней осенью и ранней зимой - в сезон Ваты холод в атмосфере заставляет наши тела выделять больше тепла...

Чай — второй по популярности напиток в мире после воды. Миллионы людей начинают и заканчивают свой день с чашечки ароматного чёрного или зелёного чая, веря в его безусловную пользу. Однако у чая есть своя «тёмная сторона». Попробуем взглянуть на привычный продукт с точки зрения аюрведы. Потенциальный вред чая связан с его качествами и влиянием на доши (фундаментальные жизненные силы человека). Вот основные аргументы. 1. нарушение вата-доши: · усиливает нервозность и беспокойство: кофеин и грубая...

Кандидат медицинских наук, врач-натуропат Виктор Хрущев и его пациенты полностью отказались от современного дрожжевого хлеба, назвав его «одним из самых страшных изобретений человечества». Почему же привычная буханка хлеба вызывает такие жёсткие оценки? Давайте разберёмся. Виктор Хрущев обращает внимание на ключевой исторический слом в традициях хлебопечения — 40-е годы XX века. До этого времени для приготовления хлеба использовались так называемые «хмелевые» дрожжи. Это была живая, симбиотичная закваска, которая медленно, в течение суток, поднимала тесто...