Как в императорском дворце Китая боролись с жарой
Лето в Пекине удушающе жаркое, в тени от 30 градусов, и если сейчас нам на помощь приходят кондиционеры, то в имперские времена люди прибегали к более примитивным способам охлаждения помещений. Так, например, в комнатах стояли резервуары с настоящим льдом! Но откуда лёд летом в эпоху, когда ещё не были придуманы морозилки? На севере и северо-востоке Китая зимой так же холодно, как и в России. Выпадает снег, а реки и озёра покрываются льдом. Слуги императорского дворца вырезали глыбы льда и транспортировали их в дворцовые ледники, называемые "бинцзяо" (冰窖) - ледяные погреба...