СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ

СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ ВАНИЛЬ Рубрика СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ продолжается. В этом посте речь пойдет о ванили. Как и многие специи, ваниль родом из центральной Америки. Принадлежит к семейству орхидей. Но это единственная орхидея, которая дает продукт, используемый не только в парфюмерии и медицине, но и в пищевой промышленности. Запах ванили будит в каждом теплые чувства детства, поднимает настроение ( научный факт ) и снимает симптомы тревожности. Помимо всех этих чудесных показателей, ваниль является афродизиаком, а также широко применяется в медицине...

Во всем мире его называют бальзамик, а итальянцы бальзамико. Мне больше по душе итальянский вариант. Поэтому буду писать так, как произносится в оригинале. Как всегда, знакомство с чем-то новым начинается невзначай. Сначала пропускаешь информацию мимо ушей, а потом, немногим позже, открываешь еще один новый мир. В этом случае, я открыл для себя мир бальзамико. Были мы как-то, по работе, в Италии. Один из наших деловых партнеров дислоцировался в городке Модена и мы решили в свободный день съездить на электричке к ним в гости...

А вот если бы не было красного перца, подумалось мне, когда я готовил этот материал, скучноватой была бы наша еда. Не было бы того задорного ощущения бодрости и энергичности, которые приходят после остренького. Да и вообще, вкуснее становится практически любая пища, если в нее добавить перец. Аппетит разгорается и мы ощущаем внутри пожар и одновременно удовольствие. Это эндорфины, которые вырабатываются при употреблении красного перца. А еще, это очень полезно для нашего организма, заключил я...

Данный материал написан без использования искусственного интеллекта. Пилотный пост рубрики СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ. Этим постом мы начинаем нашу новую рубрику. В нашем видео мы собрали, наверное, все виды специй и пряностей. ( если мы что-то не упомянули, пожалуйста, пишите . Будет очень интересно почерпнуть что-то новое ) Это обзорный материал. В дальнейшем, мы расскажем о каждой специи в отдельном посте. Ни для кого не секрет, что специи и пряности, в основном, завозились из Индии и Китая. Впрочем, как и сейчас...