История одного торта: Муравейник
Торт муравейник – один из самых популярных и простых тортов в мире, такая общепринятая классика. Он сладкий, сытный и умопомрачительно вкусный, при этом относительно прост в изготовлении. Но откуда же к нам пришел этот замечательный десерт? Версия №1. Потомок ритуального блюда в форме кургана славы, которое выпекалось в честь погибших воинов. Версия № 2. Это переосмысленный восточный чак-чак (действительно чем-то похож) по принципу приготовления. Версия № 3. Идея создания десерта возникла у кондитера...