Выпечка 🥐 🍰

Всем привет, дорогие друзья и читатели! Испекли с сыном наши любимые кексы. До этого пекла по рецепту один большой кекс в силиконовой форме, но в этот раз решила разделить все ингредиенты пополам и испечь обычные маленькие кексы. Большой мы не сразу съедаем, а свежая выпечка вкуснее! Посмотрим, что у нас получилось. Для приготовления потребуется: (рассчитано на 6 кексов) Вот такое получается тесто, по консистенции, как сметана. После того, как тесто постояло нужное время, его можно распределить по формочкам...

Впервые я приготовила этот кекс 3 года назад. Всем он очень понравился настолько, что тут же пришлось повторить и испечь ещё один! 😁 Это очень вкусно! Всем советую непременно попробовать. Прежде чем приступим к рецепту, хочу обязательно сказать, что надо строго соблюдать пропорции. Приготовить «на глаз» не получится. Однажды у меня в доступе не было весов и кекс просто не получился. Также отмечу, что для приготовления использовала вишню Шпанку. Можно, в принципе, выбрать любую ягоду или фрукт...

Давно я не готовила мои любимые вафли. Все, кто пробовал в большом восторге. Ребёнок тоже ест с большим удовольствием. Думаю, и вас такие вафельки точно не оставят равнодушными, если вы большой любитель сыра, а может быть даже и не очень большой! 😁 Итак, сразу к делу. Для приготовления этой вкуснятины нам понадобится: ** Соль я не добавляю, поскольку для меня достаточно той соли, которую даёт сыр. Поэтому соль по желанию. Муку рекомендую брать именно рисовую, поскольку пробовала из пшеничной и получилось совсем не то...

Купили недавно упаковку кукурузной поленты для приготовления каши. Такая крупа более нежная и отлично подходит для питания детей и людей с чувствительным пищеварением. Готовится полента за 5 минут, что намного быстрее, чем каша из обычной кукурузной крупы. Полента - не сильно рафинированная крупа и содержит много полезных веществ и витаминов. На упаковке я заметила рецепт печенья. Решила приготовить его с сыном. Однако в процессе приготовления рецепт был мною изменён. Что у нас получилось, расскажу далее...