🌯 Блины и маффины волшебницы

Блинные торты можно назвать поистине народным десертом. Приготовленные не самым стандартным способом, они неизменно становятся любимцами на столе. Вкусные, сочные, с различными начинками. Одной из самых вкусных начинок, безусловно, является крем на основе сыра маскарпоне со сливками. Попробуйте приготовить такой торт, украсив его по своему вкусу, например, ягодами и орехами. ✅ Продукты для рецепта ✅ Для блюда: ✅ Молоко пастеризованное - 400 г. ✅ Газированная вода - 150 г. ✅ Куриное яйцо - 240 г...

Предлагаем вам легкий и быстрый рецепт банановых блинов, который обязательно понравится всей семье. Ингредиенты: - Бананы спелые — 2 шт. - Яйца крупные — 2 шт. - Овсяные хлопья или овсяная мука — 2-3 столовых ложки (по желанию) - Щепотка соды или разрыхлителя (для рыхления теста) - Немного растительного масла для жарки - Мёд, варенье или фрукты — для подачи (по желанию) ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ Приготовление: 1. Разминаем бананы.   Спелые бананы очистите и разомните вилкой до состояния густого пюре. 2. Добавляем яйца...

Яйца крупные  4 шт  Молоко  50 г  Мука пшеничная высшего сорта  80 г  Сахарная пудра  60 г  Соль щепотка  Разрыхлитель  1 ч. л  Ванильная эссенция  1 ч. л  Сок лимона  1 ч. л Отделить белки от желтков.  Желтки растереть с ванилью, влить молоко, размешать. Муку смешать с солью и разрыхлителем, просеять в миску к желткам. Размешать, чтобы не было комочков. Белки взбить до устойчивой массы. Добавить сахарную пудру и лимонный сок. Взбить до глянца. Добавить часть взбитых белков к желтковой смеси, перемешать...

Эти воздушные и мягкие японские блинчики отличаются своей легкостью и пористой структурой, напоминающей пушистый хлопок. Отличаются ярким вкусом творога и приятной кремообразностью внутри. ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ Ингредиенты: - Яичные белки – 3 шт. - Яичные желтки – 3 шт. - Творожный сыр (например, маскарпоне или рикотта) – 100 г - Мука пшеничная – 50 г - Молоко – 50 мл - Разрыхлитель – 1 чайная ложка - Сахар – 50 г - Щепотка соли ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ Инструкция по приготовлению: 1. Подготовка ингредиентов: Отделите белки от желтков, поместите отдельно друг от друга...

Ингредиенты: - Мука пшеничная — 300 г - Вода тёплая — 200 мл - Растительное масло — 2 ст.л. - Соль — щепотка - Сыр фета или брынза — 150 г (для начинки) - Зелёный лук нарезанный — ½ пучка (для начинки) - Тмин молотый — 1 ч.л. (по вкусу) - Оливковое масло для обжаривания — по необходимости ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ Способ приготовления: 1. Замешиваем тесто:   - Смешайте воду, растительное масло и соль.   - Просейте муку и постепенно вмешивайте жидкость, замешивая мягкое эластичное тесто.   - Оставьте тесто отдохнуть минут на 15–20...

Этот простой и элегантный десерт порадует вас своим утончённым вкусом, характерным именно для французской кухни. Блины получаются лёгкими, воздушными, а нежнейший лимонный соус придаёт блюду особую нотку! Ингредиенты: Для блинов: - Мука пшеничная — 1 стакан (~150 г) - Молоко цельное — 2 стакана (~500 мл) - Яйца куриные — 3 шт. - Сахар белый — 1 столовая ложка - Соль крупная — щепотка - Масло сливочное — 3 столовые ложки (~45 г) Для соуса: - Лимоны — 2 средних плода - Масло сливочное — 60...